Trgovački lanac Aldi u Njemačkoj namjerava uvesti prodaju svježih pekarskih proizvoda. To znači, kako će sadašnje pekarske proizvode, zamijeniti onima koji se prodaju u pekarnicama.
To će utjecati i na cijenu pekarskih proizvoda. Prema pisanju portala “Lebensmittel-Zeitung”, nakon prvih testiranja 2021., Aldi na Ruhrskom području će slijediti primjer Aldi Süda gdje se već duže vrijeme prodaju razni proizvodi regionalnih pekara. Kako navodi “Lebensmittel-Zeitung”, Aldi Nord sada u svoj asortiman želi uvrstiti i proizvode iz pekare.
Aldi Nord je već ugovorio suradnju s regionalnim pekarama i već isprobava novi koncept. Aldi Nord u Dortmundu kao probnu ponudu ponudio je asortiman od jedanaest artikala iz lokalne pekare “Grobe”, a u Leipzigu je diskont ponudio proizvode iz pekare “Lukas”.
– Ono što se prošle godine prilikom testiranja koncepta pokazalo dobrim, sad je sastavni dio Aldija. O travnja nekoliko pekarnica surađuje s trgovačkim lancem, neke lokalne tvrtke navodno već imaju ugovore.
U budućnosti ako kupci žele kupiti svježa peciva i kruh u trgovini Aldi Norda, morat će platiti veću cijenu. Primjerice, rolada od sjemenki bundeve uskoro će koštatti 1,59 eura, a miješani pšenični kruh od 750 grama 4,95 eura. Potrošači koji su se navikli na uobičajene diskontne cijene vjerojatno će najjasnije osjetiti povećanje cijena.
Fenix-magazin/MD
