„Samo jedno pakiranje po kućanstvu” – takvi natpisi su nam bili poznate u supermarketima , pogotovo za vrijeme pandemije korone, i to na toaletnom papiru, tjestenini, brašnu i kvascu. Ali sada se u supermarketima ponovno pojavljuje racioniranje hrane. Razlog tome je rat u Ukrajini Jer odatle obično dolaze neke važne namirnice, koje se trenutačno mogu isporučiti samo u ograničenoj mjeri.
Suncokret, repa, lan i soja – sve su to važne sirovine koje u Njemačku dolaze prvenstveno iz Ukrajine. Isprva su rasle “samo” cijene, ali sada neki supermarketi već moraju poduzeti strože mjere. Jer, kako su mnogi već primijetili, police posebno suncokretovog i repičinog ulja sve su češće potpuno prazne.
Diskonti lanac Aldi Süd stoga ograničava prodaju ulja vlastite marke “Bellasan” na četiri boce po kupcu, javlja Lebensmittel Zeitung (LZ). Ako se ovako nastavi, Aldijev primjer bi mogli slijediti i drugi supermarketi i diskonti.
Ako nije ograničenje po kupcu, sigurno će biti više cijene jestivog ulja. Prema istraživanju online portala Chip.de, jestivo ulje trenutno košta najmanje 1,80 eura. Za usporedbu: lani je ulje bilo dostupno za manje od jednog eura.
Mogle bi biti i veće cijene i moguće daljnje racioniranje za drugu hranu. Na primjer, s tjesteninom, rižom, džemom, čokoladom i senfom. Jer i ovdje osnovni proizvodi za proizvodnju hrane – poput pšenice, sjemenki gorušice, uljane repice i soje dolaze iz Ukrajine.
Njemačka industrijska udruženja upozoravaju da se isporuke iz Ukrajine teško mogu zamijeniti nekom drugom zemljom.
Uz napetu situaciju u Ukrajini, postoje i drugi razlozi koji trenutačno utječu na isporuku određenih proizvoda: nedostatak osoblja zbog korone ili povećani troškovi proizvodnje zbog visokih cijena energije.
Fenix-magazin/IK
