Stiftung Warentest testirao je 26 vrsta sokova, od toga 9 nektar sokova i 17 koncentrat sokova. Ustanovili su kako je svaki drugi sok dobar, no objavili su i koje dvije vrste sokova se treba kloniti.
Nektar sokovi su se pokazali osobito dobrim u pogledu okusa.
Međutim, bilo je i onih sokova kojima su bodovi oduzeti zbog nedostatka arome, premalo vitamina C ili povećanog udjela klorata.
Marka Valensina bila je dva puta zastupljena na testu. Dok je „Frühstücks-Orange“ Valensina ocijenjen kao „dobar“ „Mildes Frühstück“ Valensina je ocijenen kao “loš”.
– Taj sok se reklamira kao prirodna aroma cvijeta naranče, ali to se ne može otkriti analizom. Aroma se također ne percipira u smislu okusa; može se prepoznati samo po mirisu. Ako koristite samo male količine sastojka, ne biste ga trebali koristiti, ocijenio je Stiftung Warentest.
I sok marke Denree je također pao na testu s lošom ukupnom ocjenom. Razlozi su što kod soka iz koncentrata potrebno je ponovno dodati arome koje su uklonjene tijekom koncentriranja. Međutim, organski sok od naranče Denree ne ispunjava ovaj zahtjev.
– Netipična koncentracija limunovog soka u mirisu i okusu također dovodi do neadekvatnog opisa kao sok od naranče, javlja Stiftung Warentest.
Fenix-magazin/MD
