U Njemačkoj panična kupovina znači da su police trgovačkih lanaca poput Aldija, Lidla i Edeke prazne. Iza kupnje očito stoji strah od nemogućnosti nabavke namirnica za vlastite potrebe.
“Istovremeno, potrošači su svjesni da sve poskupljuje, pa se žele opskrbiti po najjeftinijim mogućim cijenama”, kaže glasnogovornik lanca hipermarketa Real.
Još uvijek postoje veliki problemi s opskrbom suncokretovim uljem. “Situacija s opskrbom je još uvijek teška i napeta”, kažu iz Rewe grupe, kojoj pripada i diskont Penny.
Uska grla isporuke namirnica će vjerojatno postajati i u doglednoj budućnosti. “Proizvodnja suncokretovog ulja pada, pa će ulje i dalje nestajati s polica”, kaže Gerhard Brankatschk, generalni direktor Udruženja industrije za preradu uljarica u Njemačkoj (OVID).
Njemački trgovci stoga traže alternative. Na primjer, Rewe izvještava da suncokretovo ulje sada dolazi iz Italije i Mađarske. Ipak, prazne police su i dalje neizbježne. Lidl također kaže da je moguće da dođe do nestašice ulja.
Za razliku od suncokretovog ulja, u Njemačkoj brašna ima dovoljno, tvrde iz Udruge vezanih za industriju obrade žitarica (njem. Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft – VGMS). “Sve dok su police za kruh pune, ima i brašna”, kaže izvršni direktor Peter Haarbeck.
Njemačka žitarice ne kupuje u Rusiji ili Ukrajini, nego ima svoje zalihe. Pšenice Njemačka ima dovoljno i opskrba brašnom je osigurana.
“Mlinovi imaju dovoljno zaliha”, kaže Haarbeck.
Za to što brašna još nema na policama zaslužna je samo prekomjerna kupovina. “Potrebno brašno je tu. No, strojevi za pakiranje klasičnih vrećica brašna od jednog kilograma rade na maksimumu”, kaže predstavnik industrije Haarbeck.
“U slučaju opskrbe brašna situacija se sve više normalizira”, kažu iz Reala. VGMS također očekuje pune police s brašnom. “Nema potrebe za panikom”, kaže Haarbeck.
Fenix-magazin/SČ
