Cijene „ne divljaju“ samo u supermarketima i diskontima. Ugostitelji su također podigli cijene. Nakon što su jela od soje, mesa i ribe ili krumpirići već poskupjeli, ugostitelji sada povećavaju i cijene pića.
U Münchenu bečki odrezak “Wiener Schnitzel” s malom salatom i pečenim krumpirom već nekoliko tjedana stoji preko 28 eura. U studenom su gosti za to jela plaćali 22 eura.
Tu su i velike doplate za krumpiriće, jela od soje, meso ili salate. Nedavno je došlo i do prilagodbe pića.
Vino, sok od naranče, kava i bezalkoholna pića sada su u restoranima skuplji nego ikad. U prosjeku, potrošači moraju platiti između 40 i 60 centi više za pića nego u studenom 2021. Zbog toga je odlazak u omiljeni kafić ili restoran skupa stvar.
Špricer od bijelog vina dostupan je na mnogim mjestima po cijeni većoj od sedam eura, bezalkoholna pića za više od četiri eura, a sokovi za više od pet eura po čaši. Posebno je snažan rast cijena za mineralnu vodi.
U nekim restoranima cijene su i do osam eura za bocu od 0,75 litara. Boce od 0,25 litara koštaju više od četiri eura.
Voda iz slavine također košta na mnogim mjestima. Neki objekti služe samo vodu iz slavine s kriškama đumbira, limuna i krastavca. Gosti tada trebaju platiti 1,50 eura po čaši za posebnu vitalnu vodu iz slavine.
Na upit FOCUS Onlinea, ugostitelji iz Münchena potvrđuju da su i pivovare već najavile daljnje korekcije cijena za jesen. Cijena piva za čašu od 0,5 litara mogla bi koštati pet eura. Prije dvije godine prosječna cijena bila je 3,50 eura.
Neke pivovare čak su smanjile veličinu čaše za pivo. Umjesto 0,5 litara, mnogi ugostitelji sada poslužuju 0,4 ili 0,35 litara. Unatoč manjoj količini cijena se nije mijenjala.
Restorani i barovi na svojim jelovnicima uvijek imaju povoljnu cjenovnu kombinaciju skupih i jeftinijih pića. Cijene skupih pića često su visoke. Boca vina za 80 eura ili šampanjac za 300 eura ne naručuju se tako često, ali je i dalje istaknuto na jelovniku hrane i pića.
Iza toga se krije jednostavan trik. Pića visoke cijene odvraćaju goste koji traže jeftinije alternative. Boca mineralne vode za 8 eura, Coca-Cola za 4,50 eura ili kava za 5 eura izgledaju jeftino u takvom cjenovnom okruženju, iako su to previsoke cijene.
Kako možete uštedjeti
Uglavnom, ako želite uštedjeti, trebali biste smanjiti posjete restoranu. Tročlana obitelj navečer u prosjeku plaća od 120 eura naviše (bez ponude menija za ručak) s predjelom, glavnim jelom, sladoledom i po dva pića.
Kada posjetite restoran, ne treba razmišljati samo o tome što želite popiti, već i kolika je cijena. Na primjer, obratite pozornost na riječi “mala boca ” i “velika boca”. Kada je riječ o sokovima, često možete uštedjeti i do 40 posto ako uzmete veliku bocu.
Manje količine pića vrijede samo u iznimnim slučajevima. U odnosu na veliku bocu puno su skuplji i brže se piju. Primjerice, ako mala boca mineralne vode (0,25 litara) košta oko 3,70 eura, a velika boca (0,75 litara) 7,80 eura, isplativije je naručiti veliku. Ako želite uštedjeti, možete koristiti bocu vode tijekom cijele večeri.
Dobivate puno više nego ako naručite dvije čaše koka-kole ili špricer od bijelog vina .
Ako pijete vino u većoj grupi u restoranu, isplativije je naručiti skupu vinsku bocu nego pojedinačne čaše. Usporedite cijene vina na čaše i bocu. Za orijentaciju: Boca vina obično čini do šest vinskih čaša.
Fenix-magazin/IK
