Meso / Foto: Bernd Weißbrod/dpa

PAZE NA “LINIJU”: Nijemci “svjesno” jedu sve manje mesa

Nijemci jedu sve manje mesa – prema informacijskom centru za poljoprivredu (BZL), 2023. godine prosječni stanovnik pojeo je 51,6 kilograma, 430 grama manje nego prethodne godine, prenosi Njemačka novinska agenicija (dpa).

 

Ministar poljoprivrede Cem Özdemir nove brojke, koje potvrđuju trend, pripisuje promišljenosti.

Nijemci pri odabiru hrane više pažnje posvećuju svom zdravlju, utjecaju na okoliš i dobrobiti životinja, rekla je ministrica. Danas mnogi ljudi zbog te svijesti jedu manje mesa, a svi podaci govore da je trend jača.”

Najviše je smanjena potrošnja goveđeg mesa, gotovo pet posto, na 8,9 kilograma. Prosječni građanin Njemačke je prošle godine konzumirao 27,5 kilograma svinjskog mesa, oko 600 grama manje nego 2022. godine.

S druge strane, potrošnja raznog mesa peradi skočila je za 900 grama, na 13,1 kilogram.

Özdemir je ocijenio da se poljoprivreda, tržište i politika trebaju okrenuti “realnosti” i pogurati razvoj stočarstva u Njemačkoj.

“Istraživanja redovito pokazuju da potrošači žele više standarde uzgoja životinja i spremni su platiti više”, rekao je u svojoj izjavi.

U biti, naveo je ministar, “cilj je držati što manje životinja”, uz razvoj biljne alternative poput zobenog mlijeka ili vegetarijanskih hamburgera, što već ima očit, snažan tržišni potencijal u domaćoj poljoprivredi i prehrambenoj industriji. .

Fenix-magazin/MMD/dpa

Povezano

Tri osobe su poginule u petak u prevrtanju autobusa na putu između Sremske Mitrovice i sela Jarak / Foto: Hina
AUTOBUS SLETIO S CESTE I PREVRNUO SE NA KROV: Poginulo troje ljudi, u bolnici je 39 ozlijeđenih, vozač autobusa priveden
NEOBIČAN SLUČAJ U HESSENU: Pozvao policiju zbog provale u susjedovom stanu, ispalo da su provalnici njegovi gosti!
POVEZANOST OPĆINE RAVNO S DUBROVNIKOM: Neka se ovakva suradnja između Hercegovine i Hrvatske nastavi i rezultati sigurno neće izostati!
POLOŽILI SU SVOJ ŽIVOT NA OLTAR DOMOVINE: Održana sveta misa u kapelici Sv. Jurja u vojarni 7. gardijske brigade „Puma“
MISTERIJ SVE VEĆI: Tijelo 8-godišnjeg Fabiana pronašla bivša djevojka njegova oca
Tablet (Ilutracija) / Foto: Fenix (MD)
SINU (7) DAO TABLET, DJEČAK POTROŠIO 33.000 EURA NA IGRICE: Sud u Karlsruheu jasno dao do znanja – Otac mora platiti!