Cijene maslaca su se već povećale, sada je na red došlo i mlijeko.
Aldi je povisio cijenu svježeg mlijeka u najnižem cjenovnom rangu za 3 centa po litri. Uskoro bi moglo uslijediti poskupljenje više mliječnih proizvoda, jer je mliječna industrija, kao i svi ostali industrijski sektori, nažalost podložna rastućim troškovima energije i transporta.
Svježe mlijeko s 1,5 posto masti sada košta 75 centi po litri, a s 3,5 posto masti 83 centa po litri, kako je objavio Aldi Nord. Te više cijene od ponedjeljka će vrijediti i za sestrinsku tvrtku Aldi Süd.
Iskustvo pokazuje da se lanci supermarketa u najnižem cjenovnom rangu temelje na Aldi cijenama.
Međutim, velike trgovačke tvrtke sada su odstupile od dugoročnog ritma polugodišnjih ugovora o nabavi mlijeka i brojnih drugih mliječnih proizvoda s referentnim datumima 1. svibnja i 1. studenog, izvijestila je državna udruga mliječne industrije Sjeverne Rajne-Vestfalije u srijedu.
Prije godinu dana litra mlijeka u Aldiju koštala je 71 ili 79 centi u najnižem cjenovnom rangu.
Cijena sirovog mlijeka lani je porasla za oko 10 posto, no diskonti i supermarketi poskupljenja nisu uvijek prenosili na potrošače.
“Mlijeko je sve skuplje, ali potrošač je i dalje pošteđen. Gledajući vrlo stabilno tržište mlijeka, primjetno je da trgovci ne žele prenositi povećane troškove na krajnjeg kupca”, kažu iz Udruge industrije mlijeka (MIV) .
Proizvođači mlijeka, međutim, zabrinuti su zbog cijena energenata.
“Mlijeko i mliječni proizvodi moraju se ponovno ohladiti, zagrijati i ohladiti kako bi na kraju bili ukusni i svježi za potrošače. Bilo je mnogo mjera optimizacije i sve su korištene, ali na kraju je ponovno potrebna energija za proizvodnju, pakiranje i čuvanje hrane, objašnjava Eckhard Heuser, generalni direktor MIV-a.
Tako bi to mogla biti prva ovogodišnja korekcija cijene mlijeka, ali ne i posljednja.
Fenix-magazin/IM
