Prazne police supermarketa kupcima u Njemačkoj su poznate još od početka pandemija koronavirusa. Njemački mediji navode kako bi konzervirana rajčica mogla doživjeti istu sudbinu kao i suncokretovo ulje.
Odnosno postat će skuplja, a na policama supermarketa je neće biti. Razni su razlozi zašto bi moglo doći do nestašice konzervirane rajčice. Većina konzerviranih rajčica uzgaja se u Italiji.
Međutim, sve više talijanskih farmera radije uzgaja kukuruz ili žito jer na tome mogu zaraditi više novca.
Uvoz iz Kine
Općenito, ponuda rajčica postaje sve manja. Osim toga, mnogi poljoprivrednici više nisu voljni sklapati duge ugovore o opskrbi s veletrgovcima, jer su troškovi postali mnogo veći. Zbog toga se supermarketi moraju prilagoditi promjenama u lancima opskrbe.
Za razliku od rajčice iz konzerve, pasta od rajčice se vrlo često uvozi iz Kine. Pasta iz Kine se puni u Italiji i označava kao talijanska roba.
Ovaj poslovni model iznimno je kontroverzan i talijanska carina u posljednje vrijeme poduzima više mjera kako bi ga zaustavila. Uvoz je dakle zabranjen, a proizvođači sada traže zamjenu za kinesku pastu od rajčice.
Ambalaža je sve skuplja
Gotovo svi proizvodi trenutno poskupljuju, uključujući limenke i staklenke u kojima se nalaze rajčice.
To znači da konzerviranje rajčice košta znatno više novca. Tome svakako treba dodati i više cijene energenata.
Posljednje, ali ne manje važno, je da su za određenu nestašicu odgovorni i sami potrošači. Konzervirane rajčice se često kupuju unaprijed jer imaju dug rok trajanja.
Fenix-magazin/SČ
