Gdje čuvate mlijeko? U hladnjaku, najvjerojatnije. A budući da je tako praktičan, mnogi ljudi svoju kutiju ili bocu mlijeka stavljaju izravno u odjeljke na vratima hladnjaka. Međutim, trebali biste to odmah promijeniti.
Temperatura u hladnjaku nije na svakom mjestu ista. Područja na vrhu, pretinac za povrće na dnu i pretinci u vratima hladnjaka su najtopliji: ovdje je temperatura između osam i deset Celzijevih stupnjeva. Najhladnije je u srednjim odjeljcima. Tamo je temperatura od tri do pet Celzijevih stupnjeva.
Mlijeko i mliječne proizvode najbolje je čuvati na četiri do pet Celzijevih stupnjeva. Dakle, mlijeku zaista nije mjesto u vratima hladnjaka, čak i ako je tamo najpraktičnije.
Prema centrima za savjetovanje potrošača, temperatura hladnjaka trebala bi biti postavljena na 7 stupnjeva Celzijusa. Ovisno o modelu, u hladnjaku postoje različite temperaturne zone. Nakon kupovine više ne biste trebali nemarno gomilati namirnice u hladnjaku. Također, provjerite da hladnjak nije pretrpan jer tada temperatura raste.
Savjet: Nakon velike kupovine u supermarketu, preporučljivo je otvoriti hladnjak i sve pospremiti. To je daleko energetski učinkovitije od otvaranja i zatvaranja vrata više puta.
Pravilno skladištenje proizvoda u hladnjaku/ temperatura proizvoda
Meso, riba/ 3°C
Mlijeko i mliječni proizvodi/ 4-5°C
Jaja, peciva /8°C
Voće, povrće /10°C
Fenix-magazin/IK
