Pri korištenju popularnog kućanskog pribora mikroplastika navodno završava u hrani. A plastično posuđe se može naći u gotovo svakom kućanstvu.
Plastika u kuhinjskom priboru često se cijeni zbog svoje izdržljivosti i higijene. Ali sada postoji razlog za zabrinutost: istraživači sa Sveučilišta u Münsteru i Ureda za kemijska i veterinarska istraživanja Münsterland-Emscher-Lippe otkrili su da jednokratni plastični mlinovi za sol mogu ispuštati mikroplastiku u hranu.
U usporednoj analizi ispitana su tri jednokratna plastična mlinca i dva punjiva keramička mlinca. Potonji je također sadržavao plastične komponente. Rezultat je bio iznenađujući: u mlinovima za jednokratnu plastiku istraživači su osim soli, koja je već sadržavala mikroplastiku, pronašli dodatnu oslobođenu mikroplastiku.
Visoko onečišćenje mikroplastikom: ovo je posuđe posebno pogođeno
Studija je pokazala da je onečišćenje mikroplastikom posebno visoko u mlinovima za jednokratnu upotrebu izrađenim od polioksimetilena (POM). Tako je u 100 miligrama mljevene soli otkriveno nekoliko tisuća čestica mikroplastike. Ta otkrića su alarmantna jer mikroplastika u hrani predstavlja potencijalni zdravstveni rizik.
Rezultati ove studije posebno su važni za zdravstveno osviještene potrošače i ekološki prihvatljiva kućanstva. Preporučuje se obratiti pozornost na materijale pri kupnji kuhinjskog pribora i možda prijeći na održivije alternative.
Fenix-magazin/DP/MMD
