Uzgajivači peradi očekuju nastavak rasta cijena jaja u Njemačkoj. Prema procjenama proizvođača, rast cijena bit će zabilježen prije Božića, pišu njemački mediji.
“Vjerojatno će biti nedostatka jeftinih jaja”, rekao je predsjednik Njemačkog udruženja peradarske industrije Friedrich-Otto Ripke. U slučaju skupljih jaja iz ekološkog ili slobodnog uzgoja, trenutno se ne očekuje manjak robe.
Na cijenu jaja utječe manji broj kokoši nesilica u Europi. Također, mnoge su farme smanjile broj peradi zbog visokih troškova hrane. Ptičja gripa utjecala je na broj peradi i opskrbu jajima.
Kako pišu njemački mediji, 70 posto jaja na njemačkom tržištu je domaće proizvodnje, dok se ostatak uvozi.
Situacije poput one u Velikoj Britaniji, gdje diskonti ponekad ograniče kupnju na jedno ili dva pakiranja jaja po kupcu, nisu za očekivati u Njemačkoj.
Jaja će dakle biti, ali je pitanje samo po kojoj će se cijeni prodavati.
Kako pišu njemački mediji, cijene jaja već su prošle godine porasle za dva centa po jajetu. Ove godine uslijedit će još jedno povećanje od dva centa po jajetu zbog povećanja troškova za stočnu hranu.
Najjeftinija jaja danas su 1,99 eura za deset komada. Zbog ptičje gripe i s njom povezanih potreba za držanjem kokoši nesilica u zahvaćenim regijama, za očekivati je da će jaja iz slobodnog uzgoja biti manje u novoj godini.
Fenix-magazin/SČ
