Napojnice su u Austriji oslobođene poreza. Trebalo bi tako i ostati, ali da se na njih naplaćuju doprinosi za socijalno osiguranje. ÖVP i SPÖ sada žele odrediti novu fiksnu stopu od 95 eura mjesečno za konobare koji primaju velike iznose napojnica (naplaćenih).
Taj će iznos zatim poslužiti kao osnova za izračun doprinosa za socijalno osiguranje: 18% od toga je otprilike 17 eura, koje konobar tada mora plaćati mjesečno. Oni koji rade 50% podliježu fiksnoj stopi od 50%.
Novac ide u socijalno osiguranje i uračunava se u mirovine i AMS naknade. Ali koliko konobar može zaraditi s napojnicama?
Stručnjak za gastronomiju: “Od 500 do 4.000 eura mjesečno”
Gastronomski insajder koji ima dugogodišnje iskustvo kao ugostitelj, a sada radi kao konzultant za ugostitelje, rekao je za austrijske medije: “Raspon za napojnice je širok. U prosjeku se kreće od 500 do 4.000 eura mjesečno.”
Da biste zaradili 4.000 eura mjesečno, morate uložiti trud i raditi “najmanje 40 sati tjedno”. “Ovisi i o poslu; ulogu igra ima li puno prometa sjedećih mjesta ili je riječ o tihoj kafeteriji”, kaže stručnjak.
U prosjeku, konobari u Austriji zarađuju između nekoliko stotina i više od 1.000 eura napojnica mjesečno.
“Napojnice od 10% više nisu standardne”
“Napojnice od 10% više nisu standardne; danas mnogi ljudi obično daju 6 do 8%. Pogoršanje ekonomske situacije odmah je primjetno u ugostiteljstvu”, rekao je stručnjak. S obzirom na sve češća plaćanja karticama, napojnice su često niže nego pri plaćanju gotovinom.
„Mnogi ljudi rade taj posao kao studenti, u dvadesetima“, kaže stručnjak. „Ne mogu si priuštiti ovaj porez; novac im je potreban odmah“, navodi stručnjak.
„Dobrovoljna donacija“
Napojnice su „dobrovoljna donacija, zbog čega na njih nema poreza. Ne bi trebalo biti ni poreza“, mišljenje je stručnjaka. „Ne bismo ih trebali koristiti za popunjavanje jaza od 900 milijuna eura u socijalnom osiguranju, već bismo novac trebali ostaviti konobarima. To je težak posao.“
Socijalni partneri to vide drugačije, ističući da će porezi kasnije povećati mirovine i sve naknade za nezaposlenost. Neki tvrde da bi trebalo povećati niske kolektivne ugovore u ugostiteljstvu. Unutar vlade, ÖVP i SPÖ slažu se oko poreza na napojnice, ali Neo-stranka mu se i dalje protivi, pišu njemački mediji.
Rasprava o porezu na napojnice i dalje zaokuplja vladu i državu.
Fenix-magazin/SČ
