Search
Close this search box.
Search
Pizza (ILUSTRACIJA) / Foto: Anadolu

RIM / NAPULJ: Danas je Svjetski dan pizze, talijanske delicije koja je osvojila svijet

– Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili “tajnu” miješanja brašna s vodom. Isprva je to bio tanki ravni kruh koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni “pizza-majstori” premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima

 

Svake godine, 9. veljače obilježava se Svjetski dan pizze, javlja agencija Anadolu.

Nema mjesta na svijetu na kojem se ne zna šta je pizza. Uobičajno je mišljenje da pizza potječe iz Italije. Međutim, to nije točno.

Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili “tajnu” miješanja brašna s vodom. Isprva je to bio pljosnati kruh koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni “pizza-majstori” premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima, javlja Anadolu.

Izgled kakav nam je danas poznat, poprimila je vjerojatno tek negdje krajem 16. ili početkom 17. stoljeća, kada je iz Amerike u Europu stigla rajčica, bez koje se danas pizzu gotovo ne možemo zamisliti.

U 18. stoljeću, ova “pogača premazana umakom od rajčice” stiže do Napulja, u Italiji. Pizza se, već tada pod tim imenom, počela peći i prodavati po trgovima.

Davne 1830. godine u Napulju je postojala prva pizzerija koja je poslovala u zatvorenim prostorijama. Prije toga, pizzerije su postojale samo kao prodajni pultovi na otvorenom. I danas, kada se pizza raširila po cijelom svijetu, Napulj je ostao grad u kojem je pizza više od običnog jela.

Naziv pizza potječe od riječi “picea” i “piza” kojima su se na području Sicilije i Calabrije na lokalnom dijalektu latinskog jezika nazivale pogače.

Svakog 9. veljače, u povodu Svjetskog dana pizze, u različitim dijelovima svijeta održavaju se natjecanja i događaji.

Fenix-magazin/SIM/Anadolu

Povezano

Clemens Fuest
JE LI NJEMAČKO GOSPODARSTVO USPJEŠNO NA PUTU OPORAVKA?: Gospodarstvenici kažu kako je stanje sve bolje
ŠTEDNJA NA SVIM POLJIMA: Nijemci postaju sve štedljiviji kada je u pitanju toaletni papir
Novac
GOTOVO 22 MILIJUNA IMAT ĆE VIŠE NOVCA USKORO: Oni se u Njemačkoj mogu radovati rastu primanja od 4,57 posto
RIČIČKA NOĆ 2024.: Sve je spremno za veliku feštu 27. travnja
Frank-Walter Steinmeier
NJEMAČKI PREDSJEDNIK: Njemačka ni s jednom zemljom nema tako intenzivne prijateljske i obiteljske odnose kao s Turskom
Radnik
MNOGI I DALJE ŽELE DOĆI RADITI U NJEMAČKU: Rijetko tko je planira napustiti – Oni koji to čine traže posao u Austriji i Švicarskoj