U razdoblju od listopada 2021. do siječnja 2022. četiri osobe su dobile listeriozu od hrane kontaminirane klicama, a jedna od njih je umrla u njemačkoj Saveznoj zemlji Hessen.
Državno odvjetništvo u Darmstadtu provodi istragu u prehrambenoj tvrtki koja je navodno odgovorna za otrovanje i u kojoj je otkriven manjak higijene, piše Welt am Sonntag, pozivajući se na interne dokumente radne skupine za sigurnost hrane koja provodi istragu nad tvrtkom.
Vlasti provjeravaju tvrtku koja se bavi distribucijom voća i povrća. Navodno je tvrtka isporučila narezane krastavce u bolnice, te su oni posluženi pacijentima kao prilog jelu. Prema pisanju lista Welt am Sonntag, najmanje dvije oboljele osobe otrovane su hranom tijekom boravka u bolnici.
Prema onome što piše u dokumentima radne skupine, tvrtka iz južnog Hessena osumnjičena je za ozbiljne higijenske i razne strukturne nedostatke. Navodno su u prehrambenoj tvrtki u proizvodnom pogonu inspektori zatekli prljavu tekućinu, izmet štakora i plijesan, a tvrtka je kritizirana i zbog nedostatka plana čišćenja i nedostatne interne kontrole.
Prema pisanju Welt am Sonntaga, odgovornost je i na inspekcijskom uredu u Groß-Gerau, koji navodno tvrtku nije provjeravao dvije godine iako su potrebne jedna ili dvije provjere godišnje. Ured je navodno priznao kako nije pravilno nadzirao tvrtku.
Vlasti Hessena su u veljači ove godine doznale za skandal s hranom i zatvorile tvrtku. Prema pisanju lista Welt am Sonntag, iz odgovorne tvrtke nisu komentirali incident.
Hrana u Njemačkoj se često opoziva zbog kontaminacije klicama poput listerije. Listeria je obično bezopasna za zdrave ljude. No, može biti kobna za rizične skupine, u koje spadaju trudnice, starije osobe i osobe s prethodnim bolestima.
Fenix-magazin/MD
