Cijene hrane u Njemačkoj su mjesecima rasle, no sada je prvi put došlo do pada prosječnih cijena. Pojedini proizvodi polako pojeftinjuju, a neki su čak jeftiniji nego prije godinu dana.
Prvi supermarketi u Njemačkoj reklamiraju veliki pad cijena. Prema podacima Njemačkog zavoda za statistiku prosječne cijene hrane zapravo su pale za 0,8 posto u travnju 2023. u odnosu na ožujak prethodnog mjeseca. Međutim, ovaj podatak označava samo prosjek i ne odnosi se na sve namirnice.
Za slatkiše, gotova jela i neke smrznute proizvode cijene i dalje rastu za više od 40 posto u odnosu na 2022., kada su poskupljenja počela.
Na hranu se sada čak gleda kao na pokretača inflacije. U travnju je stopa inflacije iznosila 7,2 posto, ali da se u obzir ne uzmu cijene hrane inflacija bi iznosila samo 5,8 posto, kažu podaci Njemačkog zavoda za statistiku.
Potrošački centar ne očekuje povratak cijena hrane na razinu iz 2019. Ipak, cijene prvih proizvoda ponovno počinju padati.
Ovim namirnicama su cijene pale:
Brašno
U ožujku je pšenično brašno bilo skuplje do 60 posto nego prethodne godine, a u travnju je ta vrijednost pala na 40 posto.
Diskonti poput Aldija i Lidla reklamiraju kako sada značajno snižavaju i cijene tjestenine. Statistički se pak ne može utvrditi pad cijena proizvoda od žitarica poput peciva i tjestenine.
Voće
Sve u svemu, cijene voća od ožujka do travnja pale su jedva za 0,4 posto. Na godišnjoj su razini još uvijek u porastu od 6,2 posto. No, prvi proizvodi pokazuju trend pada: jabuka i krušaka već su 4,4 posto, odnosno 2 posto, jeftiniji nego 2022. godine. Jagode, maline i drugo gotovo su se vratile na prošlogodišnju razinu.
Mesni proizvodi
Cijene mesa općenito su pale posljednjih mjeseci. Osobito je svinjetina znatno pojeftinila u travnju: u ožujku je poskupjela 17,4 posto u odnosu na prethodnu godinu, a u travnju samo 6,1 posto.
Hladni naresci sada koštaju manje. Cijena mesnih kobasica u travnju je bila 8 posto viša nego prethodne godine, u ožujku 23 posto.
Suncokretovo ulje i ulje od repice
Cijene masti i jestivih ulja općenito su se gotovo vratile na prošlogodišnju razinu, čemu je najviše pridonijela niža cijena maslaca.
Suncokretovo i repičino ulje i dalje koštaju gotovo 30 posto više nego početkom 2022., no cijene su i kod nas izrazito porasle zbog rata u Ukrajini. Od prošlog ljeta kontinuirano padaju, a od ožujka do travnja 2023. suncokretovo ulje pojeftinilo je 8,2 posto.
Slatki proizvodi
Slatkiši su u travnju pojeftinili 8,3 posto, ali su i dalje znatno skuplji u odnosu na prethodnu godinu. No, postoji još ekstremnije povećanje cijena čistog šećera, koji sada košta 71 posto više nego prošle godine.
Ni kod slatkiša poput čokolade nema sniženja cijena. Krajem 2022. godine cijene su neznatno pale, ali sada ponovno rastu. Čokoladice su skuplje 21 posto nego lani, a sladoledi 18 posto.
Rajčice, krastavci, paprike
Prije samo nekoliko mjeseci cijene svježeg povrća bile su rekordne, a krastavac je koštao i apsurdnih 3,29 eura. Dok je kod svježeg povrća još uvijek prisutan međugodišnji rast cijena, cijene u travnju su u odnosu na ožujak niže za 10 posto.
To također ima veze s dolaskom ljetnog vremena: manje povrća dolazi iz staklenika i time se štede troškovi za energiju. Krastavci sada koštaju kao u travnju 2022., rajčice čak gotovo pet posto manje.
Paprika i dalje košta 20 posto više nego prije godinu dana, u ožujku je bila skuplja čak 66 posto.
Maslac
Cijene maslaca dosegle su vrhunac u prosincu 2022.: u usporedbi s 2020., maslac je koštao 62 posto više. Od tada je cijena nastavila padati i sada je čak 14,6 posto ispod prošlogodišnje razine.
U odnosu na ožujak cijena je pala 3,6 posto. No, ostali mliječni proizvodi osjetno su skuplji nego 2022. godine. Sir i skuta, primjerice, skuplji su gotovo 40 posto.
Fenix-magazin/SČ
