Slastičarnice već dugo u svojoj ponudi najslađeg ljetnog osvježenja nemaju samo sladolede s okusom vanilije ili jagode, no u Njemačkoj specijalisti za izradu sladoleda sada nude sladolede s okusom povrća.
Tako slastičarnica Oak & Ice u Berlinu prodaje sladoledne kupove od cikle, dok Kontor Eismanufaktur, nekoliko ulica dalje, nudi sladoled s okusom krastavca i mente.
U međuvremenu, organizatori sladolednog sajma Gelatissimo International, koji će se održati iduće godine u Stuttgartu, kažu da u budućnosti očekuju još više sladoleda s okusom povrća.
“Neobične kombinacije poput voća sa špinatom, mrkvom, tikvicama, listovima mente, travama i začinima već sada su dostupni”, navodi se u najavi ovog festivala sladoleda.
Kao što je slučaj i s mnogim drugim najnovijim prehrambenim ludostima, iza ideje o sladoledu s okusom povrća stoji briga o zdravlju, s obzirom da se povrće povezuje s većom brigom o zdravlju.
Fenix-magazin/IM/Hina
