Tanja Pejić, Hrvatica iz Schwäbisch Halla kod Stuttgarta, nedavno je u suradnji s Hrvatskom katoličkom zajednicom Stuttgart Zentrum koju vodi fra Zvoko Tolić, okupila 60-ak Hrvatica i Hrvata i pokrenula Kuharsku radionicu.
One koji to požele, Tanja će besplatno podučiti pripremati hrvatske kulinarske specijalitete.
Odličan odaziv na prvu Kuharsku radionicu
Odluka o Kuharskoj radionici u Stuttgartu potekla je iz želje da se ne zaborave okusi i mirisi hrvatske tradicije.
– Imam svoj kulinarski TV show i već sam nekoliko godina jako angažirana oko gastro projekata. Zato sam odlučila hrvatskoj zajednici dati nešto što radim iz srca, a to su predavanja i radionice tradicionalne kuhinje. Poslije jedne nedjeljne mise, slušala sam raspored aktivnosti koje se u misiji odvijaju i u trenu sam dobila ideju o Kuharskoj radionici. Predložila sam je fra Zvonki Toliću. On ju je odmah prihvatio kao nešto pozitivno, edukativno, kroz što njegujemo našu kulturu i tradicionalne recepte – otkriva.
Odaziv na prvu Kuharsku radionicu bio je više nego odličan. – Došli su Hrvati različitih generacija, najviše Hrvatice. Bilo je jako aktivno i veselo pa smo uz učenje i razmjenjivanje savjeta, imali jedno jako lijepo druženje. Ponosna sam na moju prvu grupu Kuharske radionice u Stuttgatu – sretna je Tanja.
Tanja: Jedan TV show promijenio je moj život
Tanja je dobila ponudu i od Škole za integracijske i druge tečajeve u Schwäbisch Hallu gdje vodi tečajeve kuhanja. – Obožavam kuhati, teško je izdvojiti omiljeno jelo, ali prednost bih dala pašticadi s domaćim njokima i salati od hobotnice. Stalno dobivam upite o receptima, ljudi traže savjete, zanimaju se za hrvatsku tradicionalnu kuhinju, pogotovo mladi ljudi koji su prilikom svojih godišnjih odmora u Hrvatskoj jeli neka jela pa sad žele naučiti kako se pripremaju – priča Tanja.
Bila je natjecateljica prve sezone RTL-ovog kulinarskog showa „Tri, dva, jedan – kuhaj“, a danas je TV i radio voditeljica. Urednica je i voditeljica kulinarskih emisija „Zakuhajmo zajedno sa Tanjom Pejić“, snimala je gastro putopise, vodila radio emisiju „Kuhajmo s Tanjom“, sudjelovala na raznim sajmovima predstavljajući gastro brendove.
Rođena je u Makarskoj, majka je dvoje djece, Stele (18) i Paola (15). Obitelj je osam godina živjela u Zagrebu i dvije u Hercegovini. Selili su se zbog Tanjinih TV i radijskih angažmana. U Njemačku je doselila prije dvije godine. – Došli smo zbog onog zbog čega i svi dolaze – boljeg života, i sad sam sretna i zadovoljna – kaže Tanja.
Više o ovoj temi u tiskanom izdanju Fenix Magazina koji je u prodaji u Njemačkoj, Švicarskoj, Austriji i Luxembourgu…
Fenix-magazin/Marijana Dokoza
