Fenix Magazin Fenix Magazin / Hrvatski informativni portal iz Frankfurta
U Frankfurtu, na Rossmarktu – jednom od glavnih trgova u središtu grada, u sunčano nedjeljno popodne okupio se velik broj ljudi, među njima brojni Hrvati. Uživaju u hrvatskim jelima, Graševini, i ostalim vinima Kutjevačke vinarije koje nudi Kroatisches Genuss Festival.
Festival je trajao desetak dana, a danas mu je zadnji dan. Najzapaženiji i najveći štand imao je dubrovački ugostitelj Stijepo Pepo Zorić. On je doveo 12 ljudi iz Hrvatske koji su njemačkim i hrvatskim gostima posluživali hrvatska jela. – U ponudi smo obuhvatili gotovo sva jela, od ribe, do drniškog pršuta, koji je Nijemcima posebno drag. Nudio ga je Ante Reljanović. On je proizveo pršut koji je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda. Ma jelima i vinima smo prošli sve od Prevlake pa do Dunava – kazao je Pepo koji je u ovih desetak dana postao popularan i kod Nijemaca i frankfurtskih Hrvata.
Antin pršut dolazi iz Pakova sela kraj Drniša, bio je težak čak 22,5 kilograma i dugačak 103,5 centimetara. Proizveli su ga Darko Babić i Ante Reljanović. “Tri godine smo brižljivo hranili svinju, a potom se brinuli oko pršuta, sušili ga kako bi zaslužio Guinnessa. Teško je bilo, ali smo uspjeli – izjavio je nakon ulaska u Guinnessovu knjigu rekorda, Ante Reljanović . Svinja od koje potječe najveći pršut bila je prije klanja teška 450 kg.
Njegova je priča bila itekako zanimljiva znatiželjnim Nijemcima. Za onaj glazbeni dio na ovom Festivalu su se pobrinuli poznati Koperonti Kole i Pero.
Fenix-magazin/SIM
