Sol vjerojatno mnogi ne drže u hladnjaku. No, držanje soli u hladnjaku zapravo ima nekoliko prednosti.
Sol je sastavni dio svake kuhinje i brojnih recepata, te je mnogi koriste gotovo svaki dan. Ovaj začin se obično čuva u kuhinjskom ormariću ili na stalku za začine. Ipak, popularni začin trebao bi svoje mjesto naći i u hladnjaku, a evo i zašto?
Trebala bi biti stavljena na određeno mjesto
Sol u hladnjaku može biti vrlo korisna, te može pozitivno utjecati na zdravlje, navode njemački mediji.
Jednostavno stavite začin u malu posudu i stavite je u odjeljak za povrće – na primjer pored krastavaca, mrkve ili čak voća kao što su jagode ili dinje.
Ovim jednostavnim trikom možete osigurati da voće i povrće dulje ostanu svježi. Ukratko: sol izvlači tekućinu iz hrane, te spriječava njihovo kvarenje.
Na taj način se vlaga u hladnjaku, koju stvaraju namirnice, može se donekle smanjiti. Zbog upotrebe soli plijesan se ne razvija brzo. To u konačnici može imati pozitivan učinak na zdravlje.
Jednostavan trik sprječava plijesan
Plijesan je štetna za tijelo. “Spore i metaboliti iz plijesni mogu izazvati alergijske i iritantne reakcije kod ljudi kada se udišu putem zraka”, upozorava Njemačka agencija za okoliš.
Međutim, čuvanje soli u hladnjaku nije dovoljno. Razvrstavanje hrane također može pomoći u izbjegavanju plijesni i tako pozitivno utjecati na vaše zdravlje.
Redovito čišćenje hladnjaka također sprječava stvaranje bakterija i plijesni.
Fenix-magazin/SČ
