Njemačke slastičare čeka neizvjesna budućnost s obzirom na visoke cijene struje i plina, pišu njemački mediji.
Budući da se ekstremna povećanja cijena samo u maloj mjeri mogu prenijeti na kupce, slastičari su u problemu. Kako bi se isplatio njihov rad cijene za komad kolača bi trebale biti između pet i sedam eura. Mediji navode primjer slastičara koji umjesto dosadašnjih 2.500 eura za struju mora platiti više od 11.000 eura. Da bi se posao ipak isplatio, morao bi ekstremno podići cijene.
Njemački su slastičari nedavno pozvali njemačkog ministra gospodarstva Roberta Habecka na doručak, no on se nije odazvao. Njemačka udruga slastičara (BIV) je na ovaj način odgovorila na Habeckove nesretne i kritizirane izjave o stečajevima i nadolazećem valu bankrota u Njemačkoj.
“Želimo na praktičnom primjeru pokazati Habecku što se trenutno događa u tvrtkama i koliko je ozbiljna situacija s obzirom na nagli porast troškova energije”, kažu iz navedenog udruženja.
Komad kolača je u Njemačkoj u slastičarnicama obično koštao od 2.50 do 4 eura, ovisno o kakvoj se vrsti radi.
Osim slastičara, zbog visokih cijena plina i struje u teškoj situaciji su i pekari.
Nedavno je objavljeno kako je jednoj pekari u Bavarskoj došao račun od 18.000 mjesečno za energente.
Stoga ne čudi što se često u medijima piše kako će kruh koštati i deset eura. Zbog svega navedenog, broj tvrtki koje završavaju u stečaju je sve veći, kao i broj tvrtki koje zatvaraju svoja vrata.
Fenix-magazin/SČ
