Popularna TV kuharica iz Stuttgarta Tanja Pejić, u susret Adventu, otkriva recept za ukusne domaće kekse, savršene za blagdansko ozračje. Kako je Tanja rekla, jedna baza za domaće kekse, a više mogućnosti okusa i oblika…
Domaći keksi
500 g brašna
1 maslac 250g
200 g šećera u prahu
1 dcl mlijeka – hladnog
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
3 žumanjca
1 žličica ruma, korica limuna
Možete osnovnu bazu kombinirati s različitim aromama
Peći 6-8 min na 180 C
Sve sastojke zajedno umijesiti, zamotati u prozirnu foliju i na pola sata staviti u hladnjak.
Smjesu podijeliti na 4 jednaka dijela i napraviti 4 različite vrste keksa.
1. Okruglice s čokoladnim zrncima
U smjesu umiješati zrnca čokolade za pečenje
2. Zvjezdice s bademom i čokoladom
U smjesu umiješati 2 žlice mljevenih badema.
Na gotove kekse namazati čoko glazuru i posuti listićima badema.
3. Gusarski poljupci s marmeladom
Praviti male kuglice, koje u sredini udubite te stavite marmeladu po želji.
4. Jelke a kokosom i čokoladom
U smjesu staviti 2 žlice kokosa i nakon pečenja namazati čoko glazurom i obilato posuti kokosom.
Uživajte u svojim svježe ispečenim adventskim keksima koji se u limenim kutijama za kolače mogu čuvati i više tjedana.
Podijelite recept jer recepti se dijele.
Fenix-magazin/IM/Tanja Pejić
