Jagode su omiljeno ljetno voće, no sve više potrošača postavlja pitanje: koliko su sigurne za konzumaciju? Prema najnovijem testiranju Stiftung Warentest, mnoge jagode na tržištu sadrže ostatke pesticida, bez obzira na cijenu ili porijeklo.
Testirano 23 uzorka: Tržnice, supermarketi i bio proizvođači
U testiranju su analizirana 23 uzorka jagoda, uključujući one s tržnica, lokalnih farmi, te iz poznatih lanaca poput Aldi, Lidl, Edeka, Rewe, kao i bio-trgovina. Uz domaće plodove, ispitane su i jagode iz Španjolske, Italije i Grčke.
Test se provodio u devet njemačkih saveznih zemalja, a cijene su varirale od 5 do čak 25 eura po kilogramu.
Pobjednici testa: Rewe i Alnatura bio jagode
Najbolje ocjene dobile su Rewe Bio jagode (9,98 €/kg) – potpuno bez pesticida. Isto vrijedi i za Amico Bio jagode iz Italije, dostupne u Alnaturi po cijeni od 7,98 €/kg.
Nasuprot tome, čak i skuplje jagode kao što su Rewe Regional (9,98 €/kg) pokazale su nisku razinu pesticida. Slično je i s Lidl jagodama iz Njemačke (7,98 €/kg) i južne Europe (5,58 €/kg), kod kojih su otkriveni tragovi štetnih tvari.
Viša cijena ne znači nužno i manje pesticida
Test je pokazao da skuplje jagode nisu nužno sigurnije. Neke jeftinije opcije su potpuno čiste, dok su skuplje vrste ponekad zagađene. Zaključak je jasan: etiketa ili cijena nisu jamstvo kvalitete.
Kako sigurno konzumirati jagode?
Stručnjaci upozoravaju da pesticidi mogu imati dugoročne posljedice za zdravlje. RTL-ova nutricionistica Nora Rieder savjetuje pranje jagoda s dodatkom sode bikarbone, budući da čista voda nije dovoljna za uklanjanje svih štetnih tvari.
„Ipak, neki pesticidi prodiru u unutrašnjost ploda i ne mogu se u potpunosti isprati“, dodaje Rieder. Bio jagode su najsigurnija opcija, jer je kod njih uporaba pesticida i fungicida zabranjena. Dodatno, domaće jagode također su dobar izbor, jer se u regiji koristi manje agresivna zaštita bilja nego u nekim drugim zemljama.
Fenix-magazin/MD/
