Search
Close this search box.
Search

Spas protiv bacanja: 4 savjeta uz koja će kolači ostati svježi do Nove godine

Nakon proslave Božića, brojnima od blagdanske trpeze najčešće ostaju velike količine slatkog. Takve želimo sačuvati i njihov rok trajanja produljiti do novogodišnje proslave što je moguće uz nekoliko savjeta, donosi Zadovoljna.hr. 

1. Hrskavi kolačići ne podnose vlagu, točnije vlažna će ih okolina omekšati zbog čega će izgubiti prhkost i hrskavost. Preporuča ih se stoga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi, no nikako ih se u posudu ne smije stavljati tople, nego tek u potpunosti ohlađene.

2. Kolače od dizanog, prhkog i lisnatog tijesta najbolje je zamrznuti. Prije spremanja u zamrzivač prethodno ih je potrebno ostaviti na pola sata u hladnjaku, pa tek onda prebaciti temperaturu ispod nišice. Na ovaj način će se očuvati prhkost tijesta.

3. Ukoliko želite sačuvati ostatke savijače ili kuglofa, keksića s punjenjem koji moraju biti sočni, najbolje ih je čuvati u posudi u koju ste dodali polovicu narezane jabuke ili pak krišku kruha. Oni djeluju poput ovlaživača koji produljuju rok svježine kolača.

4. Kremaste kolače ne preporuča se držati u hladnjaku duže od tri dana, potom ih je najbolje zamrznuti i to prekrivene masnim papirom pa pospremljene u vrećicu ili posudu. Prije planirane konzumacije računajte na prethodnih najmanje tri sata potrebnih da se kolačići na sobnoj temperaturi odmrznu – na ovaj način će biti kao svježi.

Fenix-magazin/IM/Zadovoljna.hr

Povezano

HTZ: Snažan interes Francuza za Hrvatsku potaknuo uvođenje sedam novih zrakoplovnih linija
HRVATSKA: Policijski automobil naletio na dijete na romobilu
Mercedes
NOVI PROBLEMI: Njemački proizvođači automobila snalaze se nakon rušenja mosta u Baltimoreu
IZBORI U HRVATSKOJ: Koalicija Rijeke pravde predala DIP-u svoje izborne liste
Na slici Andrej Plenković / Foto: Hina
HDZ PREDSTAVLJA IZBORNI PROGRAM: Ovo su neka od imena koja će se naći na listama
Islam Halilov / Foto: Anadolu
OVO JE 15-GODIŠNJAK KOJI JE SPASIO VIŠE OD 100 LJUDI TIJEKOM TERORISTIČKOG NAPADA: Ljudi su slušali moje upute