Pizza (ILUSTRACIJA) / Foto: Anadolu

RIM / NAPULJ: Danas je Svjetski dan pizze, talijanske delicije koja je osvojila svijet

– Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili “tajnu” miješanja brašna s vodom. Isprva je to bio tanki ravni kruh koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni “pizza-majstori” premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima

 

Svake godine, 9. veljače obilježava se Svjetski dan pizze, javlja agencija Anadolu.

Nema mjesta na svijetu na kojem se ne zna šta je pizza. Uobičajno je mišljenje da pizza potječe iz Italije. Međutim, to nije točno.

Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili “tajnu” miješanja brašna s vodom. Isprva je to bio pljosnati kruh koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni “pizza-majstori” premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima, javlja Anadolu.

Izgled kakav nam je danas poznat, poprimila je vjerojatno tek negdje krajem 16. ili početkom 17. stoljeća, kada je iz Amerike u Europu stigla rajčica, bez koje se danas pizzu gotovo ne možemo zamisliti.

U 18. stoljeću, ova “pogača premazana umakom od rajčice” stiže do Napulja, u Italiji. Pizza se, već tada pod tim imenom, počela peći i prodavati po trgovima.

Davne 1830. godine u Napulju je postojala prva pizzerija koja je poslovala u zatvorenim prostorijama. Prije toga, pizzerije su postojale samo kao prodajni pultovi na otvorenom. I danas, kada se pizza raširila po cijelom svijetu, Napulj je ostao grad u kojem je pizza više od običnog jela.

Naziv pizza potječe od riječi “picea” i “piza” kojima su se na području Sicilije i Calabrije na lokalnom dijalektu latinskog jezika nazivale pogače.

Svakog 9. veljače, u povodu Svjetskog dana pizze, u različitim dijelovima svijeta održavaju se natjecanja i događaji.

Fenix-magazin/SIM/Anadolu

Povezano

Bundestag / Foto: Carsten Koall/dpa
NJEMAČKA USVOJILA PRORAČUN: Proračun 2025. iznosi 502,5 milijardi eura
marin cilic
KRAJ ZA ČILIĆA: Amerikanac ga zaustavio u prvom kolu teniskog ATP turnira u Hangzhouu
Ivan Anušić u Grčkoj / Foto: Hina/MORH
ANUŠIĆ U GRČKOJ: Puno je mogućnosti za suradnju naših obrambenih industrija
Philipp Lahm
PHILIPP LAHM DOBIVA NAJVEĆE PRIZNANJE NJEMAČKE: Orden za zasluge za doprinos nogometu, Njemačka slavi svog nogometnog heroja
Recep Tayyip Erdogan / Foto: Anadolu
ERDOGAN: Stoljećima smo vladali zemljama gdje su oni koji nas izazivaju došli prije samo dvije ili tri generacije
Slavni portugalski trener Jose Mourinho stigao je u Istanbul / Foto: Anadolu
NOGOMETNI STRUČNJAK: Mourinho preuzima Benficu