Više temperature i ove godine privlače brojne ljude u slastičarnice. Ali proljetne cijene sladoleda “tope” i novac u vašem novčaniku.
Kugla sladoleda sada u mnogim slastičarnicama košta dva eura ili više, doznao je RTL na upit nekim slastičarnicama u Bavarskoj.
Razlozi za to su poskupljenja hrane i energije. No hoće li kuglica sladoleda ljeti koštati još više? Udruga talijanskih proizvođača sladoleda u Njemačkoj u intervjuu za RTL objašnjava što možemo očekivati.
Želite li se ovih dana počastiti sladoledom u centru Münchena, morate očekivati više cijene nego lani. Na tamošnjim se cjenicima kuglica sladoleda nudi za 1,80 eura, dva eura, a ponekad i za 2,30 eura. Četveročlana obitelj koja se zaustavi u slastičarnici će sladoled platiti oko 20 eura.
No, ne “topi” se samo u Münchenu novac pri kupnji sladoleda, cijene su i u drugim slastičarnicama porasle u odnosu na prošlu godinu. Primjerice, kuglica sladoleda ove će godine u Saskoj-Anhaltu koštati između 20 i 50 centi skuplje, prenosi ntv. Kao rezultat toga, povećane cijene utječu na brojne slastičarne, ali i mnoge druge sektore.
Dolazi li do općeg rasta cijena u slastičarnicama, teško je procijeniti, kaže Udruga talijanskih proizvođača sladoleda u Njemačkoj Uniteis e. V. na upit RTL-a.
Ali i slastičarnice se trenutačno bore s raznim izazovima: „Sladoledarnice proizvode, skladište i prodaju na struju. Povećane cijene energije ovdje su važan faktor. Povećani troškovi osoblja i općenito inflacija također stvaraju probleme sladoledarnicama”, objašnjava u intervjuu za RTL glasnogovornica udruge Annalisa Carnio.
Jer su i troškovi za sastojke porasli: “Ako proizvodim sladoled, trebam mlijeko, a mlijeko je poskupilo. Cijene ostalih proizvoda u proizvodnji sladoleda također su porasle”, kaže Carnio.
Lokacija je ključna: osim troškova energije i hrane, najamnine također utječu na cijenu sladoleda. Prema Udruženju talijanskih proizvođača sladoleda u Njemačkoj, cijena kuglice sladoleda uvijek ovisi o gradu u kojem se slastičarna nalazi i koliko je velika.
Uostalom, ovo ljeto cijene sladoleda ne bi trebale rasti: “Počela je sezona sladoleda. Nitko sada neće mijenjati cjenovnik. To bi bilo neproduktivno”, rekla je glasnogovornica udruge Annalisa Carnio.
Fenix-magazin/IK
