Mnoga gotova jela u Njemačkoj poput kukuruznih pahuljica ili zaslađenih bezalkoholnih pića još uvijek sadrže puno šećera, posebice hrana namijenjena djeci, pokazala su istraživanja, prenosi Njemačka novinska agencija (dpa).
Tako žitne pahuljice za djecu imaju prosječno 17 grama šećera na 100 grama, objavio je u utorak Institut Max Rubner na temelju analiza iz prošle godine. Sve žitarice u prosjeku su imale 14,7 posto šećera na 100 grama.
Unatoč smanjenju pojedinih namirnica, prema istraživanjima, udio soli i masti u juhama i gotovim jelima i dalje je visok.
Ministar poljoprivrede i prehrane Cem Ozdemir istaknuo je kako gotova hrana za djecu i odrasle “mora postati zdravija”.
Tko jede mnogo takve hrane, povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i pretilosti, istaknuo je ministar.
“Na kompanijama je da poboljšaju recepte”, rekao je Ozdemir. Ministrica iz redova Zelenih ponovno se zauzela za planiranu zabranu reklamiranja nezdrave hrane za djecu.
Institut Rubner analizirao je sadržaj masti, šećera i soli u oko 7000 proizvoda. Ove redovite ankete provjeravaju koliko dobro proizvođači drže svoja obećanja da će promijeniti sastojke i učiniti svoje proizvode zdravijima.
Iza svega stoji strategija prethodne njemačke vlade, kojom su se proizvođači obvezali da će do 2025. godine postići zacrtane ciljeve smanjenja šećera, masnoća i soli.
Fenix-magazin/MMD/DPA
