U Njemačkoj su opozivi i upozorenja na proizvode gotovo dio svakodnevice. Jer uz 311 upozorenja bilo ih je više nego ikada u 2022. godini. Najčešće su se povlačile namirnice.
Savezni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane (BVL) svake godine objavljuje statistiku sa svim upozorenjima za potrošače. Dok je 2015. bilo 100 opoziva godišnje, danas je taj broj više od tri puta veći. Konkretno, povlačenje Lidlove riže i votke “Three Sixty” nedavno je dospjelo na naslovnice.
Potencijalni patogeni, strana tijela i prekoračene granične vrijednosti bili su najčešći razlozi za upozorenja na proizvode u protekloj godini. Posebno je pogođena hrana.
Potrošači su morali biti posebno oprezni s pet grupa proizvoda. Žitarice i pekarski proizvodi, mlijeko i mliječni proizvodi, mesni proizvodi te voće i povrće kategorije su proizvoda koje su najviše pogođene povlačenjem i 2021. i 2022. godine.
Iako bi rekordan broj povlačenja u početku mogao izazvati zabrinutost među potrošačima, BVL također vidi pozitivan razvoj događaja. Čini se da su proizvođači hrane odgovorni i pažljivi u pogledu kvalitete svojih proizvoda.
Prema pisanju časopisa Watson.de, ukazivanje na potencijalne opasnosti i davanje informacija o povlačenju je znak dobrog upravljanja kvalitetom. Prema mišljenju BVL-a, postupci testiranja i analize hrane također su poboljšani tako da se može otkriti čak i manja kontaminacija.
Neke granične vrijednosti za pojedine sastojke također su snižene tijekom vremena, zbog čega je došlo do daljnjih povlačenja.
Fenix-magazin/MD
