Prehlade su iscrpljujuće i dosadne. Provjereni kućni lijek koji obećava olakšanje je med od komorača. Ovdje saznajte kako ga napraviti kod kuće.
Med od komorača nije samo ukusna poslastica, već i provjereni kućni lijek s nizom zdravstvenih prednosti. Ova prirodna kombinacija komorača i meda cijenjena je stoljećima i jednostavna je za napraviti.
Djelovanje meda od komorača
Med od komorača spaja ljekovita svojstva komorača i zdravstvene dobrobiti meda. Komorač (Foeniculum vulgare) poznat je po svom umirujućem djelovanju na gastrointestinalni trakt. Djeluje antispazmodično, protiv nadutosti i pospješuje probavu. Komorač također sadrži eterična ulja koja mogu djelovati protuupalno i ekspektorantno, što ga čini posebno vrijednim kod prehlade i kašlja.
Med je, s druge strane, bogat antioksidansima i ima antimikrobna svojstva. Ova kombinacija čini med od komorača idealnim kućnim lijekom za simptome prehlade poput kašlja i upale grla.Također može pomoći kod želučanih problema kao što su nadutost ili nemirni želudac.
Kako sami možete napraviti med od komorača
Izrada meda od komorača je jednostavna i zahtijeva samo nekoliko sastojaka:
Sastojci:
- 1 veća lukovica komorača
- 250 g meda (po mogućnosti prirodnog cvjetnog meda)
Upute:
- Pripremite komorač : Lukovicu komorača temeljito operite i narežite na tanke ploške.
- Pripremite med : Pripremite med u malom loncu ili zdjeli.
- Sloj : Stavite tanki sloj kriški komorača u čistu staklenu posudu i prekrijte tankim slojem meda. Ponavljajte ovaj postupak naizmjenično dok sve kriške komorača ne budu u staklenci i dok ne budu potpuno prekrivene medom.
- Stavite i ostavite da se namoči : Zatvorite staklenku i ostavite da se namoči na toplom mjestu (npr. na prozorskoj dasci) otprilike tjedan dana. Za to vrijeme sjedinjuju se arome komorača i meda te se med obogaćuje vrijednim sastojcima komorača.
- Upotreba : Med od komorača može se koristiti nakon tjedan dana. Žličica meda otopljena u toplom čaju ublažava kašalj i bolove u grlu ili se može uzeti bez čaja za poboljšanje probave.
Savjet recepta za intenzivan okus
Za varijantu meda od komorača posebno intenzivnih okusa, 20 grama sjemenki komorača najprije zdrobite u mužaru, a zatim ih prokuhajte u 200 mililitara vode. Nakon što se voda od komorača ohladi, pomiješa se s medom. Ova mješavina se prelije preko sjemenki komorača u staklenci s poklopcem na navoj prije nego što se zatvori kako bi počelo vrijeme namakanja.
Upute za uporabu
Ako imate simptome prehlade, preporuča se uzimanje žlice meda tri do četiri puta dnevno. Med od komorača možete dodati i čaju ili uživati klasično na kruhu.
Važno je napomenuti da je med od komorača komercijalno dostupan i kao sirup, često s dodatkom šećera. Osobe koje su osjetljive na biljke iz obitelji Apiaceae trebaju ga pažljivo koristiti.
Fenix-magazin/MĐ/Chip
