Stadtbäckerei Gatenbröcker opskrbljuje područje Ruhra kruhom i pecivima više od 200 godina. No, tome je čini se došao kraj.
Stadtbäckerei Gatenbröcker – tradicionalna pekarna iz Gelsenkirchena najavila je pravi val zatvaranja. Od ukupno 60 poslovnica, devet će morati zatvoriti do kraja godine.
Pogođena su prodajna mjesta u Gelsenkirchenu, Gladbecku i Hertenu, kako izvještavaju mediji. Ostat će raditi tri podružnice u Essenu. Tamo je, međutim, pekara na Karnaper Straße već u rujnu zauvijek zatvorena.
Inflacija šteti pekari
Pekari ističu kako je situacija ozbiljna. Kriza je počela naglim rastom cijena brašna, maslaca, ulja i šećera. S ovim proizvodima inflacija je snažno pogodila pekare. Suncokretovo i repičino ulje u godinu dana poskupilo je 81 posto, maslac 55 posto, a pšenično brašno 38 posto. Ukupna stopa povećanja cijena hrane je 20,3 posto, kaže se u izvještaju Centra za potrošače NRW. Opća stopa inflacije 10,4 posto.
Predvidljivo udvostručenje cijena energije
Prema riječima generalnog direktora Gatenbröckera, povećanje minimalne satnice na 12 eura također je odigralo ulogu. “Na kraju, ali ne i najmanje važno, moramo se pripremiti i na cijene energije koja postaje skuplja.” Iako tvrtka trenutno još uvijek ima koristi od dogovorene fiksne cijene, mora se pretpostaviti da će se ona u budućnosti barem udvostručiti.
Zatvaranjima lanca pekare pogođeno je do 40 zaposlenih. No, do 31. prosinca ne bi trebali ostati bez posla, već će ubuduće raditi u drugim poslovnicama. Lanac pekara ističe kako ostaju otvorene poslovnice s većim prometom.
Fenix-magazin/SČ
