Pećnica i štednjak neočekivani su gutači energije u domu. Ako želite uštedjeti na troškovima električne energije prilikom kuhanja i pečenja, možete slijediti ove jednostavne savjete.
Cijene električne energije znatno su porasle zbog energetske krize. Čak i više nego prethodnih godina. Kako potrošnja energije u kućanstvu ne bi rezultirala velikim računima za struju, može se učiniti samo jedno: štedjeti, pišu njemački mediji.
Ako slijedite nekoliko savjeta možete uštedjeti mnogo energije i novca.
Struja za štednjak i pećnicu košta preko 165 eura godišnje
Kuhanje i pečenje može biti prilično skupo. Točnije, kućanstvo s tri osobe godišnje treba oko 445 kilovatsati električne energije samo za električni štednjak. Kod indukcijskih kuhala potrošnja struje nije bitno manja. Ovo je bio rezultat praktične usporedbe koju je proveo Stiftung Warentest. Uz trenutnu cijenu električne energije od 37,14 centi/kWh (izvor: Njemačka udruga industrije energije i vode (BDEW), od lipnja 2022.), to čini više od 165 eura godina. Međutim, ti se troškovi mogu smanjiti pravilnim postavkama za štednjak i pećnicu te odgovarajućim posuđem.
Koristite prave lonce i tave i uštedite novac
Čak i pravo posuđe može napraviti veliku razliku. Visokokvalitetne tave i lonci brže se zagrijavaju i bolje održavaju toplinu. Ovo ne samo da štedi struju, već i vrijeme pri kuhanju. Dobro posuđe se prepoznaje po glatkom, tankom dnu, koje je u sredini blago zakrivljeno prema unutra. Ova se izbočina širi toplinom. To znači da postoji optimalan kontakt s pločom za kuhanje i gubi se što manje energije.
Ekspres lonac se isplati koristiti za krumpir, rižu, mahunarke i općenito sva jela koja zahtijevaju dugo kuhanje. Zbog povećanog tlaka jela se kuhaju na preko 100 stupnjeva. Skraćeno vrijeme kuhanja štedi energiju. Na primjer vrijeme kuhanja krumpira može se smanjiti s 30 na 10 minuta. Koristite li ekspres lonac umjesto konvencionalnog lonca 300 dana u godini, godišnje uštedite više od 15 eura.
Osim toga, posuđe treba biti odgovarajuće veličine. Lonac ili tava treba što više odgovarati veličini ploče za kuhanje. Ako su premali, gubi se energija. No, ako su prevelike, potrebno im je više vremena da se zagriju i time produži vrijeme kuhanja.
Prema pravilu, svakim centimetrom odstupanja gubi se 20 do 30 posto energije.
Također, kod kuhanja krumpira, tjestenine vrijedi pravilo: u lonac stavite što manje vode. Ne treba dugo da se voda zagrije. Voda za tjesteninu može se čak ponovno upotrijebiti nakon kuhanja. Poklopac uvijek koristite kako bi što manje topline izašlo. Time se godišnje uštedi oko 20 eura. Suzdržite se od dizanja poklopca tijekom kuhanja.
Ušteda električne energije na štednjacima i pećnicama
Isto vrijedi i za pećnicu. Vrata bi trebala ostati zatvorena što je dulje moguće – jer pri svakom otvaranju gubi se do 20 posto energije. Stoga je bolje promatrati kroz prozor pećnice i biti strpljiv. Također štedjeti možete električnu energiju tako što iz pećnice izvadite sve rešetke i plehove koje ne koristite. Inače se moraju samo nepotrebno zagrijavati. Bolje je koristiti cirkulirajući zrak na štednjaku umjesto gornjeg/donjeg grijača i tako uštedjeti struju i novac.
Kao i kod perilice rublja, ispravna postavka za uštedu energije također je ključna za pećnicu. U principu, treba odabrati cirkulirajući zrak umjesto gornjeg/donjeg grijača. Zrak koji kruži omogućuje postavljanje temperature za 20-30 stupnjeva niže. Time energetski učinkovitije pečete.
Također, rijetko ima smisla prethodno zagrijati pećnicu. U pravilu je dovoljno samo uključiti pećnicu kada se u nju stavi pizza ili kolač. Vrijeme kuhanja navedeno u uputama na pakiranju i u receptu tada se produljuje samo za nekoliko minuta. Za to se učinkovitije koristi električna energija.
Ako smanjite vrijeme pečenja time ćete uštedjeti još 20 eura godišnje.
Fenix-magazin/SČ
