Prvo soja, zatim zob, a sada krumpir: borba za naklonost ljubitelja biljnih alternativa mlijeku ulazi u novu fazu.
Trgovački div Kaufland unosi pomutnju na tržištu s neobičnim proizvodom. Krumpir osvaja police s rashlađenim proizvodima – i mogao bi uskoro zasjeniti klasično kravlje mlijeko. Proizvođač ističe prednosti vezane uz zaštitu okoliša. No, Kaufland nije prvi koji uvodi ovaj novi proizvod.
Kaufland najavljuje revoluciju u mlijeku u svim poslovnicama
Tko danas uđe među police mliječnog odjela u Kauflanda, teško će vjerovati svojim očima: uz uobičajene proizvode poput zobenog, sojinog i bademovog mlijeka, sada se na policama nalazi i potpuno novo piće. Trgovački lanac uvodi u svim poslovnicama u Njemačkoj takozvano krumpirovo mlijeko – prateći tako trend koji dolazi iz Švedske.
Iza ovog inovativnog napitka stoji švedska tvrtka DUG Foodtech AB. Biljni napitak navodno po okusu i konzistenciji nimalo ne zaostaje za klasičnim kravljim mlijekom. Najbolje od svega: krumpirova alternativa može se čak i pjeniti – što je dosad bio rijedak slučaj među biljnim mliječnim alternativama, navode iz Kauflanda.
Novo krumpirovo mlijeko u Kauflandu: bez dodanog šećera
Brojke govore same za sebe: prema Kauflandu, proizvodnja krumpirovog mlijeka stvara čak 67 posto manje CO2 u usporedbi s kravljim mlijekom. I kod potrošnje vode krumpir ima prednost – dok je za jedan litru bademovog mlijeka potrebno do 371 litra vode, krumpir troši znatno manje.
Za ljubitelje kave tu je verzija „Barista Drink“, a tko preferira napitke bez šećera, može izabrati varijantu „Unsweetened“. Obje verzije krumpirovog napitka već su dostupne u svim poslovnicama Kauflanda. Krumpirovo mlijeko nije samo vegansko, već i bez glutena – što ga čini pravom alternativom za osobe s intolerancijama. Osim toga, sadrži znatno manje šećera od mnogih drugih biljnih zamjena za mlijeko.
Kaufland uvrštava krumpirovo mlijeko u ponudu, ali nije prvi
Kaufland, koji ovih dana mijenja i sustav povrata ambalaže, nije jedini trgovac koji se odlučio za krumpirovo mlijeko. Još od jeseni 2024. DUG-ovo krumpirovo mlijeko dostupno je online i u odabranim REWE poslovnicama, posebice u berlinskoj specijaliziranoj podružnici „REWE voll pflanzlich“.
I tamo se nude varijante „Barista“, „Original“ i „Unsweetened“. Proširenje ponude u druge supermarkete već je najavljeno od strane proizvođača.
Fenix-magazin/DP/MMD
