Potražnja za nadomjescima za meso u Njemačkoj raste, zbog čega trgovci proširuju ponudu. Kauflandovi kupci sada imaju na raspolaganju još više veganskih proizvoda. Nadalje, asortiman za vegetarijance i vegane trebao bi se proširiti u budućnosti.
To su dobre vijesti za vegetarijance i vegane. Oni koji svjesno izbjegavaju meso imaju sve veći izbor u supermarketima. Sada ih Kaufland iznenađuje dodatnim proizvodima, pišu njemački mediji.
Još više veganskih proizvoda dostupno u Kauflandu
Globalni volumen tržišta veganske hrane iznosio je preko 33 milijarde dolara u 2023. godini, prema analizi tvrtke za istraživanje tržišta Fortune Business Insights.
Do 2032. godine očekuje se porast na preko 100 milijardi dolara. Potražnja je porasla i u Njemačkoj, pišu njemački mediji. Diskontni trgovci i supermarketi prilagodili su svoj izbor za potrošače u skladu s tim. Kaufland s markom “K-take it veggie” nudi vegetarijanski i veganski asortiman.
Trgovac objašnjava da će u budućnosti pod vlastitom robnom markom biti dostupno još više proizvoda. Postoje i druge robne marke koje možete izabrati, a koje su specijalizirane, na primjer, za isključivo veganske ponude. Kaufland je nedavno u svoje trgovine uveo posebno piće švedske marke DUG.
Riječ je o “krumpirovom mlijeku”, koje je potpuno bez životinjskih sastojaka i nudi potencijalnu alternativu zobenom i sojinom mlijeku. Navodno se proizvod lako kombinira s kavom.
Veganski ražnjići
U proljeće je Kaufland lansirao veganske ražnjiće za roštilj na bazi biljnih proteina. Kupci mogu birati između “paprike” i “začinskog bilja”. Oni koji žele izbjeći ražnjiće od pravog mesa sada imaju još jednu mogućnost osim ražnjića od povrća.
Međutim, općenito se preporučuje oprez: Unatoč stalno rastućem izboru proizvoda, stručnjaci upozoravaju na sastojke u nekim namirnicama koje mnoge trgovine sada nude.
Nije neuobičajeno da su te namirnice visoko prerađene, što može imati negativne učinke na zdravlje ako se redovito konzumiraju. Stoga je preporučljivo pogledati popis sastojaka.
Što je kraći popis, to su proizvodi prirodniji. Nadalje, gotovi proizvodi trebali bi služiti kao dodatak, a ne glavna komponenta veganske prehrane. To se odnosi i na vegetarijansku prehranu, pišu njemački mediji.
Fenix-magazin/SČ
