Manje od polovice obitelji u Njemačkoj svaki dan priprema obroke kod kuće, no većini je važno koristiti dobru hranu, tvrde autori istraživanja koje je naručilo zdravstveno osiguranje Barmer.
Od oko 1000 ispitanih obitelji s malodobnom djecom, njih 43 posto izjavilo je da barem jednom dnevno jede hranu pripremljenu u vlastitoj kuhinji, a polovica da svi članovi zajedno jedu barem jednom dnevno, javlja dpa.
Christoph Straub, predsjednik Barmerove uprave, u srijedu je, predstavljajući studije, ocijenio da roditeljski dom ima važnu ulogu u zdravom odgoju djece, posebice kada je riječ o prehrani.
Istraživanje je pokazalo da ima prostora za napredak. Primjerice, jedan posto manje od trećine obitelji svakodnevno konzumira povrće, prema preporuci Njemačke udruge nutricionista.
No, istraživanje je pokazalo i da svaka druga obitelj želi promijeniti svoje prehrambene navike: njih 49 posto želi naučiti više o kuhanju, a 47 posto želi obogatiti obiteljski jelovnik.
Većina obitelji barem vodi računa o kvaliteti sastojaka – 15 posto ih koristi isključivo organske namirnice, a 75 posto koristi mješavinu organskih i konvencionalnih namirnica.
Fenix-magazin/MMD/DPA
