Isprobajte novo lice omiljene torte od sira koja kombinira orašaste okuse maslaca od kikirikija, rastopljenu čokoladu i kremasti sir, piše punkufer.hr
Sastojci za 8-10 osoba:
10 integralnih krekera
7 žlica otopljenog maslaca
680 grama kremastog sira
500 grama bijelog šećera
1 žlica ekstrakta vanilije
400 grama maslaca od kikirikija
Priprema:
1. Krekere usitnite uz pomoć razvijača za tijesto. Pomiješajte mrvice s otopljenim maslacem. Krekeri bi trebali imati teksturu mokrog pijeska.
2. Smjesu utisnite u kalup za torte i stavite u hladnjak.
3. U velikoj zdjeli izmiksajte kremasti sir dok ne postane gladak. Dodajte u sir 300 grama šećera u prahu i dobro promiješajte.
4. Prelijte sirnu kremu preko krekera i vratite u hladnjak.
5. U odvojenoj posudi pomiješajte otopljeni maslac od kikirikija s preostalih 200 grama šećera u prahu.
6. Prelijte smjesu preko sira i krekera i vratite u hladnjak na dva do četiri sata da se stisne.
Preko svega možete preliti i glazuru od rastopljene čokolade. Dobar tek!
Fenix-magazin/IM/Punkufer.hr
