S dolaskom hladnijih dana i izbor voća nam se smanjuje. Kraljica zimskih dana je jabuka. Recepata s jabukoma ima jako puno, ali uvijek se traži onaj pravi, a to je po mom izboru za danas ovaj Nedjeljni kolač od jabuke.
Brza priprema, malo sastojaka i prekrasan okus i miris je sve što ovaj kolač čini takvim da ga se pravi ne samo jednom već se često nađe na stolu.
Potrebno:
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
200 ml jogurta
1 prašak za pecivo
250 g brašna
Korica 1 limuna
1 žlica ruma
3 jabuke
2 žlice badema u listićima
1 žličica cimeta
50 g rastopljenog maslaca
Jaja, šećer i vanilin šećer dobro izmiksati.
Dodati 200 g jogurta, cimet, koricu limuna i rum.
Brašno i prašak za pecivo prosijati i sjediniti sa smjesom od jaja i šećera.
2 jabuke sa korom narezati na kockice i pomiješati sa smjesom.
Smjesu izliti u okrugli kalup za tortu obložen papirom za pečenje.
1 jabuku narezati na tanke listiće i poslagati na vrh te preliti rastopljenim maslacem.
Po vrhu možete po želji posuti još malo cimeta.
Peći na 170 stupnjeva u zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Fenix-magazin/SIM/Tanja Pejić
