Foto. Fenix (Tanja Pejić)

(FOTO) TKO JOŠ NIJE PROBAO, SAD JE VRIJEME: Sok od bazge prema receptu poznate kuharice iz Stuttgarta Tanje Pejić

Ljekoviti cvjetovi od kojih se mogu praviti sok, sirup, kolač, džem, čaj…

 

Ja sam iskoristila šetnju kroz šumu i ubrala 20 cvjetova od kojih sam napravila 2.5l sirupa. Sok je prefin u vruće ljetne dane s dodatkom mineralne vode, limuna, leda i metvice…

 

Potrebni sastojci:

20 cvjetova

2 l vode

1 limun

2 kg šećera ( ja stavim 1kg)

1 vrećica limunske kiseline

 

Priprema

Cvjetove, limun i limunsku kiselinu potopiti 24 sata u vodu te povremeno promiješati. Nakon 24 sata u procijeđenu tekućinu dodati šećer i povremeno miješati. Zagrijati na štednjaku dok se šećer ne otopi.

Sok ne smije prokuhati, samo zagrijati dok se šećer ne otopi uz miješanje. Za to vrijeme čiste staklene boce zagrijati u pećnici na 90C.

Vruć sok sipati u vruće staklenke.Omotati plahtom ili ručnikom dok se boce skroz ne ohlade.

Uz malo truda uživat ćete u vlastitom soku od Bazge.

Fenix-magazin/MD/Tanja Pejić

Povezano

ZNATE LI? Odakle potječe ime Berlin i što ono stvarno znači
POLITIČKA STRANKA UVELA STROGE MJERE: Svojim članovima zabranili odlazak u bordel
Poplave u BiH/ Foto: Anadolu
TRAGEDIJA U TEKSASU: Lokalne vlasti zasad potvrdile 50 smrtnih slučajeva, među nestalima je 27 mladih djevojaka
UGLAVNOM MIRNO I BEZ VEĆIH INTERVENCIJA: Policija privela sveukupno 123 osobe, od toga 111 zbog pirotehnike, samo 245 medicinske intervencija
VELIČANSTVEN KONCERT NA HIPODROMU: Thompson otpjevao 30 pjesama pred više od 500 tisuća ljudi
Luka Modrić/ Foto: Anadolu
KLUPSKO SP: Real s 3:2 savladao Borussiju (D), PSG s 2:0 slavio protiv Bayerna