Čokolada (ILUSTRACIJA) / Foto: Fenix (MD)

ČOKOLADA JE SVE SKUPLJA: Evo i zbog čega

Cijena zrna kakaovca je od početka godine udvostručena, što povećava izglede za golemo poskupljenje čokolade neposredno prije dvaju najvećih svjetskih vjerskih slavlja, Uskrsa i Bajrama.

 

Tvrtka Mondelez, koja među svojim brendovima ima Cadbury i Toblerone za agenciju dpa je rekla da će morati povećati cijene svojih čokolada zbog inflacije kakaovca. I CoBank, američki zajmodavac za agrobiznise u izvješću je upozorio da su “vjerojatna dodatna poskupljenja čokoladnih proizvoda tijekom cijele godine”.

Do početka veljače cijene na tržištu kakaa premašile su 5000 dolara po toni, najviše od 1977. godine, prije nego što su neki prošlotjedni ugovori dosegnuli rekordnu cijenu i iznad 8400 dolara, što znači da su se cijene utrostručile u odnosu na one otprije deset godina.

Većina svjetskog kakaovca uzgaja se u zapadnoj Africi, a Gana i Obala Bjelokosti dvije su vodeće zemlje dobavljačice.

No u zadnje tri godine proizvodnja ne zadovoljava potražnju na tržištu, zbog čega su cijene porasle čak i prije nego što su nedavne oluje, bolesti usjeva i zatvaranje tvornica dodatno poremetile žetvu i rad prerađivača kakaovca.

Međunarodna organizacija za proizvodnju kakaovca (ICCO) objavila je 29. veljače da bi globalni deficit opskrbe mogao narasti na 374.000 tona u razdoblju od 2023. do 2024. u odnosu na već visokih 74.000 tona u razdoblju od 2022. do 2023.

“Očekuje se znatan pad proizvodnje u zemljama u kojima djeluju najveći proizvođači jer se predviđa da će oni osjetiti štetan učinak nepovoljnih vremenskih uvjeta i bolesti usjeva”, stoji u objavi ICCO-a, pri čemu se već ove godine očekuje pad ponude za 11 posto, premda je potražnja povećana za 5 posto.

Tomu treba dodati povećan pritisak na povećanje cijena čokolade, a to je poskupljenje šećera. Globalni indeks cijena Organizacije za hranu i poljoprivredu u veljači je pokazao porast od 12,5 posto na godišnjoj razini, dijelom zbog pada proizvodnje u Tajlandu i zbog ograničenja izvoza iz Indije.

Fenix-magazin/MMD/Hina

Povezano

Koncert u Jajcu / Foto: Fenix (Ante Beko)
ANTO BEKO I MATE BULIĆ U JAJCU PRED 5.000 LJUDI: Večer u kojem se osjetila želja za povratkom u srce kraljevskog grada
PREDSJEDNIK MILANOVIĆ: General Roso ostat će upamćen kao čovjek na kojeg se Hrvatska mogla osloniti u najtežim vremenima
Kufer u kojem je pronađena ubijena žena /Foto: Policija Reutlingen
MISTERIJ TIJELA U KOFERU U FILDERSTADTU: Nudi se nagrada od 1.000 eura za informacije koje bi mogle dovesti istine
JEDAN KLIK DOVOLJAN: PayPal predstavlja novu opciju plaćanja putem jednokratnih linkova
PROPADA JOŠ JEDNA TVRTKA: Njemački lanac pekarnica pokrenuo stečaj
KAOS U ŽELJEZNIČKOM PROMETU: U srijedu ujutro nijedan vlak nije prometovao između Niebülla i Westerlanda