Uskoro će se dogoditi još jedna promjena za kupce trgovačkih lanaca poput Aldija, Lidla, Kauflanda i ostalih supermarketa. Novi zakon, koji na snagu stupa u svibnju 2022. ima za cilj osigurati ne samo da korisnici imaju koristi, već i za zaštitu okoliša. Radi se o bacanju hrane ili bolje rečeno, izbjegavanju otpada.
Veliki otpad na kraju dana u supermarketima trebao bi biti stvar prošlosti. Osim toga, kupci bi u „posljednjem trenutku“ mogli kupiti robu po još povoljnijim cijenama.
“Namirnice kojima ističe rok trajanja mogu se prodavati po znatno nižim cijenama.. Ovo pravilo stupa na snagu od svibnja 2022. To može imati svakodnevni utjecaj posebno na prodaju voća i povrća kao i na svježi pečeni kruh i peciva, javlja“, HEIDELBERG24.
Od svibnja je dovoljno trgovački lanci zalijepe odgovarajući znak postotka na proizvod. Do sada su diskonti uvijek morali jasno naznačiti nove i stare cijene.
Novi bi zakon također trebao potaknuti kupce da na kraju dana odnesu proizvode koji bi inače završili u kanti za smeće jer se isti ne mogu ponovno ponuditi sljedeći dan.
Općenito, bacanje hrane je veliki problem u Njemačkoj. Kako pokazuje Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL), svake godine u maloprodaji nastane 0,5 milijuna tona otpadne hrane. To je četiri posto. Postotak je zapravo dosta nizak, jer u primarnoj proizvodnji baci se dvanaest posto, odnosno 1,4 milijuna tona, u preradi čak 2,2 milijuna tona. Ipak, najveća količina bacanja hrane događa se u privatnim kućanstvima i to 6,1 milijun tona što čini 52 posto i znači da svaki potrošač baci oko 75 kilograma hrane godišnje.
Fenix-magazin/IK
