Voće i povrće (ILUSTRACIJA)/Foto: Fenix (Z.B)

(VIDEO) MORATE BITI U KARANTENI?: Njemačka objavila popis namirnica koje biste trebali imati u kući

Koje zalihe trebate imati kod kuće ako morate u karantenu? Savezni ured za civilnu zaštitu i pomoć u katastrofama (BBK) i Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede objavili su popis.

 

Prijatelji ili obitelj vam naravno mogu ostavljati namirnice na sigurnoj udaljenosti ispred ulaznih vrata. Ali ako želite biti sigurni, možete pogledati u Saveznom uredu za civilnu zaštitu i pomoć u katastrofama (BBK) popis svega što biste trebali imati kod kuće u slučaju nužde.

Karantena u Bavarskoj trenutačno traje 10 dana nakon pozitivnog testa na koronu, uz mogućnost besplatnog testa sedmi dan.

“Postoje razne hitne situacije u kojima su zalihe hrane i pića od pomoći. Ali možete imati koristi od zaliha namirnica i u svakodnevnom životu”, stoji na web stranici BKK-a. Opskrba hranom i pićem nešto je vrlo individualno. Međutim, postoje neki opći savjeti koji mogu pomoći pri sastavljanju.

– Jesti i piti deset dana

BBK navodi ovo razdoblje kao smjernicu. Naravno, možete se opskrbiti i za dulje ili kraće razdoblje, kažu. “Uglavnom, čak i samo malo zaliha, na primjer za tri dana, bolje je nego bez zaliha.”

– Dvije litre tekućine po osobi dnevno

Osoba može izdržati tri tjedna bez hrane, ali samo četiri dana bez tekućine. Ovaj savjet prvenstveno je namijenjen situacijama u kojima iz bilo kojeg razloga ne radi opskrba pitkom vodom. U karanteni možete koristiti i vodu iz slavine.

– 2.200 kcal po osobi dnevno

To obično pokriva ukupne energetske potrebe odrasle osobe. “Velike količine jednog proizvoda za zalihe se ne preporučuju”, kaže se.

– Samo ono što voliš i toleriraš

BBK objašnjava: “Rok trajanja nije jedini odlučujući faktor. Uzmite u obzir alergije, netoleranciju na hranu ili posebne potrebe kao što je hrana za bebe, ali i osobne preferencije kada sastavljate svoje zalihe. U svakom slučaju, ne biste se trebali opskrbljivati prema uz moto ‘Nadam se da mi nikad neće trebati’, već po principu ‘žive zalihe’.”

– Princip “žive zalihe”

Pokušajte svoje zalihe uklopiti u svakodnevnu potrošnju namirnica.

– Pravite zalihe dio po dio

Nije potrebno praviti zalihu “odjednom”. Možete je izgraditi s vremenom tako da steknete naviku kupnje dodatnog pakiranja kada kupujete dugotrajnije artikle, kao što je tjestenina.

“Obavezno obnovite zalihe prije nego što otvorite posljednje pakiranje”, piše na stranicama.

– Obratite pažnju na napomene o skladištenju

Većinu namirnica treba čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.

– Ne zaboravite kućne ljubimce

Ako imate kućne ljubimce, trebali biste uzeti u obzir i njihove potrebe prilikom kreiranja zalihe.

Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede je konkretnije na svojim stranicama. Tamo je popis koji pokazuje što trebate spremiti za deset dana i jednu osobu:

– 3,5 kg proizvoda od žitarica, kruh, krumpir
– 4 kg povrća
– 2,5 kg voća
– 20 litara pića
– 2,5 kg mliječnih proizvoda i mlijeka
– 1,5 kg jaja, zamjene za meso i kobasice i ribu
– 375 grama masti i ulja.

Naravno, sve su to općenite preporuke koje je možda potrebno prilagoditi individualnim prehrambenim potrebama. Video možete pogledati OVDJE

Fenix-magazin/IM

Pogledajte drugo

ISTRAŽIVANJE: Je li SARS-CoV-2 povezan s neobjašnjivim slučajevima teškog hepatitisa u djece?

Neobjašnjivi slučajevi teškog hepatitisa koji su prijavljeni u gotovo 400 djece u svijetu, mogli bi …