Diskontni lanac Aldi Süd želi posvetiti više pažnje za dobrobit životinja te stoga iz svog asortimana izbacuje kobasice u najnižem proizvodnom obliku.
U pogođenoj razini 1 ispunjeni su samo zakonski minimalni zahtjevi. Evo koji proizvodi u budućnosti više neće biti dostupni u njihovim trgovinama te koji će se diskonti i supermarketi također pridružiti toj akciji.
Prelazak na više oblike uzgoja
Pozitivna promjena za dobrobit životinja može se primijetiti u Aldi Süd: od sada kupci više ne mogu kupovati kobasice koje dolaze s najnižih razina uzgoja. To je korak dio veće pretvorbe asortimana u više metode uzgoja (razine 3 i više), kako je najavio diskont.
Ovim korakom Aldi Süd slijedi razvoj kojem teže i drugi diskonti i supermarketi. Evo pregleda:
Aldi Nord također planira prestati prodavati proizvode iz ove metode uzgoja od kraja 2025. godine.
Rewe i Penny do kraja godine namjeravaju slijediti njihov primjer, barem za svinjetinu i meso peradi.
Lidl je već gotovo dovršio potpuni prelazak na više metode uzgoja kobasičarskih proizvoda.
Edeka, Kaufland i Netto također žele smanjiti udio mesa iz najnižih metoda uzgoja, ali nisu dali točan vremenski okvir.
Sustav uzgoja je dobrovoljni sustav označavanja mesa i mesnih prerađevina od svinja, goveda i peradi. Postoje ukupno četiri razine koje postavljaju sve veće zahtjeve u uzgoju životinja i otisnute su na ambalaži:
Stajski smještaj (razina 1: crveno): pristup svježem zraku nije osiguran i minimalni zahtjevi za prostorom po životinji su shodno tome niski. Za svinje, primjerice, samo 0,75 četvornih metara po životinji.
Stajsko držanje Plus (razina 2: plavo): Životinje imaju malo više prostora u staji nego što je propisano zakonom. Goveda se također mogu više kretati, svinje i kokoši imaju više materijala za zaokupljanje.
Vanjska klima (razina 3: narančasta): Životinje imaju pristup svježem zraku, više prostora nego što je propisano zakonom i uglavnom hranu bez GMO-a.
Premium (razina 4: zelena): Životinje zapravo imaju pristup vani i imaju najviše prostora u štali. Ovdje je hrana također bez genetskog inženjeringa i također je regionalna. Organsko meso može se svrstati u ovu razinu – ali isto tako može se klasificirati i konvencionalno proizvedeno meso ako zadovoljava kriterije.
Razina 1 stoga ispunjava samo minimalne zakonske zahtjeve. Podizanjem minimalnih standarda trebalo bi pritisnuti poljoprivrednike i stočare da svojim životinjama daju više prostora ili ih čak puste na ispašu. Aldi Süd se nada da će to osigurati bolju dobrobit životinja.
Iako je govedina dobivena najnižim metodama uzgoja još uvijek široko dostupna u supermarketima, veliki trgovački lanci imaju cilj kompletnu ponudu svježeg mesa privatnih robnih marki u Njemačkoj za goveda, svinje i perad pretvoriti u više metode uzgoja razina 3 i 4 do 2030. Međutim, provedba ovisi o dovoljnoj dostupnosti robe.
Prema izvorima iz industrije, u supermarketima raste potražnja za proizvodima s boljom dobrobiti životinja. Na primjer, 2023. samo 1,5 posto svinjetine potjecalo je
iz najniže metode uzgoja, kako je rečeno na poljoprivrednom sajmu Zeleni tjedan u Berlinu.
Fenix-magazin/DP/MMD
