Proizvođač čokolade “myChocoGmbH” iz Osnabrücka u Donjoj Saskoj iz trgovina u Njemačkoj je povukao čokoladu od badema, meda i morske soli jer je u njoj pronađen jak otrov aflatoksin.
Riječ je o čokoladi koja ima oznake:
Proizvođač; myChocoGmbH
Proizvod: punomasna mliječna čokolada (kakao: najmanje 31 posto) s bademima, medom i morskom soli
Podrijetlo proizvodnje: Osnabrück
Slogan na omotu: „mehr als nur lecker“
Jedinica pakiranja: 180 grama
Rok trajanja: 08.06.2023
Datum proizvodnje: 08.03.2022
Broj oznake: 22067
Prema priopćenju Saveznog instituta za procjenu rizika(BfR), otrovni aflatoksin može biti kancerogen. Pločice čokolade mogu sadržavati toksin aflatoksin B1 i ukupni aflatoksin (B1, B2, G1 i G2).
Čokolada se prodavala u cijeloj Njemačkoj, posebno u trgovinama Edeke, Rewea i Globusa. O opozivu zbog nalaza otrova proizvođač je obavijestio u utorak (10.05.2022.).
Pronalazak aflatoksina u čokoladi se ne smije zanemariti. Prema BfR-u, plijesni su uobičajene u prirodi. Oni zaraze biljne proizvode i hranu, posebno uljasto i škrobno sjeme, razne vrste orašastih plodova, pistacija, badema, smokava, kokosa, voća, žitarica, riže, kukuruza i soje, posebice kada postoje optimalni klimatski uvjeti za rast kao što su toplina i vlaga.
Ako se unese u organizam predstavlja opasnost za zdravlje u smislu razvoja malignih bolesti i smanjenja imunoloških funkcija organizma. To je dokazano u dobro kontroliranim kliničkim studijama.
Fenix-magazin/MD
