Fenix Magazin Fenix Magazin / Hrvatski informativni portal iz Frankfurta
Savezni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane upozorava na konzumaciju veganskog umaka od badema u staklenki s poklopcom, proizvođača Joy sa sjedištem u Frankfurtu na Majni.
Bakterija Clostridium botulinum otkrivena je u proizvodu “Creamy Almond Ready to eat vegan Soße” (kremasti badem spreman za jelo veganski umak”, objavljeno je u petak.
Otrovi u hrani koje bakterije proizvode mogu izazvati ozbiljno trovanje (botulizam u hrani). Umak se prodavao u podružnicama u njemačkim Saveznim državama u Hessenu i Berlinu.
Prema informacijama, početna paraliza može se dogoditi samo nekoliko sati nakon konzumacije, što se očituje kao zamagljen vid, dvostruki vid, fotofobija, poremećaji gutanja i suha usta.
Paraliza bi mogla progresivno utjecati na respiratorne i srčane mišiće. Mogući rani simptomi su glavobolja, proljev i povraćanje.
Prema informacijama, osobe koje razviju simptome u roku od 36 sati nakon konzumiranja proizvoda trebale bi odmah potražiti liječničku pomoć i sumnjati na botulizam u hrani.
Fenix-magazin/IM
