“Nema straha od nestašice ulja od repice u Njemačkoj”, kažu iz Unije za promicanje uljarica i proteinskog bilja (njem. Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen – UFOP) u priopćenju za javnost.
U Njemačkoj repica trenutno raste na nešto više od milijun hektara.
Prema UFOP-u, poljoprivrednici će do kraja srpnja ubrati oko 3,5 milijuna tona uljane repice koju će iskoristiti za proizvodnju oko 1,4 milijuna tona ulja.
S druge strane, opskrba suncokretovim uljem će biti oskudna. Zbog rata u Ukrajini, zalihe iz Rusije i Ukrajine više nisu dostupne. “Opskrba jestivim uljem u Njemačkoj osigurana je uljem od uljane repice”, kažu iz UFOP-a.
Uljare koje u Njemačkoj proizvode ulje od repice rade danonoćno kako bi odgovorile na zahtjeve tržišta. Budući da na tržištu nedostaje suncokretovog ulja, ulje od repice se brže prodaje.
Žetva repice je planirana u srpnju, a uljare se nadaju da će do tada imati sirovina za proizvodnju.
Supermarketi u Njemačkoj su podigli cijene gotovo svih ulja. Suncokretovo ulje košta i do pet eura, a ulje od repice koje je prije koštalo oko jednog eura danas košta od dva do četiri eura.
Kako bi spriječili pretjeranu kupovinu ulja, kupcima je najčešće dozvoljeno kupiti po samo jednu bocu ulja.
Fenix-magazin/SČ
