Kremasti kolač za svaki dio dana!
Savršen za jutarnju kavu i čaj ili nakon lagane večere.
Podloga:
250 g brašna
70 g šećera u prahu
30 g gustina
180 g maslaca
Nadjev:
4 jaja
250 g šećera
20 g brašna
150 ml limunovog soka
ribana korica jednog limuna
80 ml mlijeka
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalup za pečenje obložite masnim papirom. Brašno, šećer u prahu, gustin i maslac umjesite. Formirajte u disk i stavite u hladnjak na 30 minuta. U međuvremenu pripremite nadjev. Izmikasjte jaja sa šećerom pa dodajte brašno, limunov sok i koricu te mijeko. Sada podlogu utisnite u kalup za pečenje i stavite peći 15 minuta. Onda na podlogu ulijte nadjev i vratite natrag u pećnicu na 15 minuta. Dobro ohlađeni kolač narežite na kocke i pospite šećerom u prahu.
Fenix-magazin/IM/Dobra hrana
