Ugostiteljska industrija u Njemačkoj imala je spor početak godine, s rastom prometa od 0,8 posto od prosinca do siječnja, objavio je u utorak Savezni ured za statistiku. Istodobno su prihodi pali za 0,5 postotnih bodova, a sve uz inflatorni rast cijena, prenosi Njemačka novinska agencija (dpa).
Statističari neuobičajeno kretanje dijelom pripisuju povratku redovne stope poreza na dodanu vrijednost na cijene jelovnika u restoranima.
Promet je dodatno manji za 13,3 posto u odnosu na pretpandemijski siječanj 2019.
Hoteli, pansioni i slični objekti u siječnju su prikupili realno 2,9 posto manje novca nego prethodni mjesec. Na godišnjoj razini promet je porastao za 2,5 posto, ali je još uvijek bio 10,7 posto ispod razine prije pandemije.
U ugostiteljstvu je promet u odnosu na prosinac realno porastao za 1,5 posto, au odnosu na siječanj prošle godine pao je za 2,2 posto, au odnosu na siječanj 2019. za 14 posto.
Nakon prestanka pandemijskog poreznog popusta na prijelazu godine u ugostiteljstvu se očekuje val bankrota. Naime, povratak stope od 19 posto podigao je cijene i zasigurno će obeshrabriti mnoge potrošače da odlaze u restorane.
Fenix-magazin/MMD/dpa
