kafic
Kafić (ILUSTRACIJA) Foto: Fenix (MD)

UGOSTITELJI U NJEMAČKOJ: Otvorili smo kafiće i restorane, sad imamo drugi problem – nema radnika

Ugostitelji u Njemačkoj ponovno otvaraju svoje restorane i kafiće. U nekim okruzima gdje je incidencija izrazito niska restorani i kafići mogu otvoriti i unutarnje dijelove objekta.

 

No, sad mnogi ugostitelji imaju drugi problem – nedostatak zaposlenika. Njemački RTL je donio vijest o ugostitelju iz Kölna Thomasu Molleu kao jedan od mnogih, a koji hitno traži sedam novih zaposlenika.

– Svi ugostitelji sada traže novo osoblje. Znamo da će potraga biti teška jer je u ugostiteljstvu potrebno povjerenje – kaže Molle.

On i njegovi kolege potporu dobivaju od njemačkog udruženja hotela i restorana Dehoga.

– Ugostiteljstvo mora ostati trajno otvoreno. Zaposlenici moraju znati da će ugostiteljstvo ostati otporno na krizu – objašnjava direktorica Dehoge Ingrid Hartges za RTL.

Ugostiteljska industrija izgubila je više od 325.000 zaposlenih tijekom pandemije koronavirusa u 2020. godini.

Mnogi koji si izgubili posao tijekom pandemije se ne vraćaju ugostiteljstvu jer su posao pronašli u drugim sektorima. Prema podatcima Sindikata hrane, pića i ugostiteljstva (Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG)) velik je pad kvalificiranih radnika u hotelima, pubovima i restoranima.

Fenix-magazin/MD

Povezano

OPET PO DŽEPU: Gorivo u Njemačkoj skuplje nego prošli tjedan, evo tko najviše plaća
Friedrich Merz / Foto: Anadolu
MERZ OPTUŽIO RUSIJU ZA TERORIZAM: “Ovo više nema veze s ratom protiv vojnih ciljeva”
SVAKA PETA ŽENA RAZMIŠLJA O PREKIDU: Kućanski poslovi razaraju veze u Njemačkoj
Djelatnici policije (ILUSTRACIJA) / Foto: Hina
NOVO UBOJSTVO U HRVATSKOJ: U Međimurju pronađen mrtav muškarac, sumnja se na nasilnu smrt
Friedrich Merz i Jens Spahn/ Foto: Katharina Kausche/dpa
NABAVKA PRESKUPIH MASKI TIJEKOM PANDEMIJE: Kancelar brani bivšeg ministra, država oštećena za milijarde eura
MINISTAR U BERLINU: Anušić na proslavi 70 godina ulaska Njemačke u NATO