Njemačko tržište organske hrane ove je godine prvi put krenulo nizbrdo. Kupci su na udaru visokih cijena, pa se okreću jeftinijim varijantama, kažu u strukovnoj udruzi.
Do listopada je prodaja pala za 4,1 posto, pokazalo je izvješće Udruge njemačkih poljoprivrednika, prenosi Njemačka tiskovna agencija (dpa).
Ipak, očekuje se da će ukupna prodaja organske hrane ove godine dosegnuti 15 milijardi eura, što će biti 2,7 milijardi eura više nego u posljednjoj godini prije pandemije.
Diskontni lanci koji nude jeftinije proizvode sada bolje prolaze, navodi dpa.
Pala je prodaja i u specijaliziranim prodavaonicama organske hrane, kao i izravna prodaja.
U izvješću udruge stoji da su “mnogi organski proizvodi tek nešto jeftiniji ili imaju iste cijene u diskontnim supermarketima”, ali percepcija koju kupci imaju o pojedinim trgovinama očito više utječe na navike potrošača nego stvarno poznavanje cijena.
Za cijelo njemačko poljoprivredno tržište udruga predviđa “mješovitu” situaciju iduće godine.
Neizvjesnost donose velike oscilacije u cijenama gotovih proizvoda – posebice na tržištima žitarica – više cijene energenata i sirovina, kao i manji prinosi pojedinih usjeva.
Fenix-magazin/SIM/dpa
