Hrana u restoranima i pivnicama u Njemačkoj uskoro će postati još skuplja. Naime, PDV na jela u ugostiteljstvu na prijelazu godine raste sa sadašnjih sedam na 19 posto. Njemačka udruga hotela i restorana (Dehoga) upozorava na “kobne posljedice” ovog poteza.
“Povećanje poreza bilo bi kobno za tvrtke, ali i za naše goste. Restorani, pubovi i kafići bit će prisiljeni taj dodatni teret prenijeti na kupce, te će poskupjeti svako jelo. Mnogi će izgubiti goste. Politika mora ovo zaustaviti”, rečeno je iz udruge Dehoga.
Primjer: Ako šnicla sada košta 18,90 eura, u budućnosti se mogu očekivati cijene veće od 21 eura.
Postoji rizik od smanjenja prometa prodaje i zatvaranja 12.000 objekata.
“Stoga se povećanje poreza u konačnici neće isplatiti ni državi”, kažu iz udruge. Također je nepravedno da se hrana za jelo u restoranima oporezuje 19 posto više od hrane koja se dostavlja, kao i hrane iz supermarketu. Tamo bi i dalje trebala vrijediti snižena stopa od 7 posto.
Šefica udruge Dehoga zahtijeva da jednak porezni tretman za hranu, kao i da porez od sedam posto mora ostati trajan, kao što je slučaj u većini zemalja EU već desetljećima.
Kako pišu njemački mediji, njemačka vlada je tijekom pandemije koronavirusa smanjila porez na dodanu vrijednost na hranu na sniženu stopu od 7 posto kako bi poduprla restorane, konobe i kafiće u teškim vremenima. Međutim, ova privremena uredba prestaje vrijediti 31. prosinca 2023. godine.
Pritisak na ugostitelje zbog inflacije i visokih cijena energije ostaje ogroman, navode njemački mediji.
Deseci tisuća ugostitelja su zatvorili objekte
Prema podacima zavoda za statistiku, u prvom tromjesečju 2023. godine, odnosno prije izbijanja pandemije, prodaja u ugostiteljstvu još uvijek je 12 posto manja od one iz prvog tromjesečja 2019. godine, usklađeno s inflacijom. Broj poreznih obveznika u ovom sektoru je pao s 222.400 u 2019. na 186.600 u 2021. tijekom razdoblja pandemije.
Osim energenata (21,1 posto inflacije u travnju 2023.) poskupjela je hrana (17,2 posto). No, porasli su i troškovi osoblja. Prema istraživanju Dehoga, oni su u travnju 2023. bili 21,5 posto veći nego prethodne godine.
Hrana će biti još skuplja
U Odboru za financije Bundestaga, odbijen je zahtjev CDU/CSU za trajno smanjenje poreza u lipnju. Smanjenje poreza bi savezni proračun opteretilo za oko 3,3 milijarde eura, pišu njemački mediji.
U subotu je premijer Bavarske Markus Söder (56, CSU) napisao na Twitteru: “Smanjeni PDV u ugostiteljstvu mora ostati. Inače će hrana biti još skuplja! Da bismo to učinili, PDV na osnovne prehrambene proizvode mora se smanjiti na 0%.To rasterećuje obitelji”.
Fenix-magazin/SČ
