U 38. godini iznenada je preminuo zadarski kuhar i dobitnik nagrade Nasmiješeno sunce Jure Buljat, piše Kalelarga.info.
Radio je u brojnim zadarskim restoranima, a nagradu gradonačelnika dobio je kada je izabran za najboljeg zadarskog kuhara.
Iza sebe je imao 18 godina radnog iskustva u zemlji i inozemstvu, a svoju karijeru počeo je na kruzerima. Proteklih godina radio je za brojne zadarske restorane, poput Bruschete, Matanovih dvora, Pinete, Fortune…
“Volim svoj posao i nisam nikada poželio biti nešto drugo. Prvo radno iskustvo stekao sam na kruzeru, a nakon dvije godine plovidbe radio sam po zadarskim restoranima i u svakom naučio nešto novo. Ipak, svoj profesionalni napredak, a onda posljedično i ovo priznanje zahvalnost dugujem obiteljima Vedrić i Kurta”, rekao je nakon osvajanja Nasmiješenog sunca.
Iza njega ostaju supruga i troje djece, a posljednji ispraćaj održat će se 26. kolovoza za Gradskom groblju Zadar u 11 sati, zaključuje kalelarga.info.
Fenix-magazin/MV/kalelarga.info
