Izumitelj svjetskog kultnog brenda Nutella, Francesco Rivella je mrtav, javljaju talijanski mediji..
Talijanski kemičar preminuo je prošlog Valentinova u 97-oj godini.
Rivella je počeo raditi u slastičarskom divu Ferrero 1952. godine, dvanaest godina prije nego što je Nutella prvi put stigla na police. Mlad znanstvenik, koji je na Sveučilištu u Torinu diplomiralo kemiju hrane, postao je dio Ferrero tima koji je radio na novim receptima.
U maloj učionici za kemiju, on i drugi stručnjaci radili su na savršenoj mješavini lješnjaka, kakaa i šećera – i tako stvorili jedan od najpoznatijih namaza na svijetu. Talijanski mediji nazivaju ga “Ocem Nutelle”.
Umro je točno deset godina nakon svog šefa
Tijekom svoje karijere Rivella je blisko surađivao sa sinom osnivača tvrtke Micheleom Ferrerom i bio mu je desna ruka. Zajedno su proputovali svijet kako bi učili slastičarstvo – i usavršili ga.
Nakon umirovljenja, Rivella se povukao u Albu u Italiji. Ondje se posvetio uzgoju voća i promicanju tradicionalnog sporta s loptom Pallapugno.
Rivella je iza sebe ostavio tri sina, kćer i sedmero unučadi. Njegov je sprovod održan u ponedjeljak u Albi.
Priča o Nutelli
Počeci Nutelle sežu u 1946. godinu: Ferrero je u to vrijeme razvio pastu od lješnjaka i čokolade otpornu na rezove pod nazivom “Giandujot”, nazvanu po karnevalskom liku iz Pijemonta.
Godine 1951. postala je maziva verzija – “SuperCrema”. No tek 1964. godine, nakon daljnjih dorada, svjetski poznata Nutella došla je na tržište u sadašnjem obliku. Ime se sastoji od engleske riječi “nut” i talijanskog završetka.
Fenix-magazin/DP/MMD
